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mars 31, 2007
Le sucré s'invite chez le salé... avec du pain d'épices en brochette
Je voulais participer. J'ai appris à la toute dernière minute le sujet du sucré / salé. Je le confesse. Je n'ai pas eu le temps de cogiter fort. Allais-je déclarer forfait ? Je suis venue bien près lorsqu'une idée m'a frappée.
Une idée que j'ai vue chez Caroline de Femme de chef, en janvier dernier. Une brochette de pain d'épices, de fourme d'Ambert et de ... banane! Donc, je participe, avec l'idée de Caroline. Il faut rendre à César ce qui est à César. Merci Caroline de nous éblouir avec des recettes originales et délicieuses.
Pain d'épices, fromage bleu et banane en brochette
Il vous faut donc du pain d'épices, du bleu et des tranches de bananes. Vous faites de petites brochettes.
À cela, Caroline suggère d'ajouter un peu de laitue, de sauce soja, quelques grains de sel et de poivre.
Keeping it simple!
mars 30, 2007
Pasta aux tomates et à la roquette
J'ai trouvé cette recette dans un petit cahier de la SAQ. Je l'ai préparé pour le lunch. Rapide et délicieux. Que voulez-vous. Je suis maniaque de roquette. Je vous donne la recette pour une personne.
Pasta aux tomates et à la roquette
1 portion
Pâtes pour une personne
2 c.à s. d'huile d'olive
1 gousse d'ail
Quelques tomates cerises, en morceaux
1 poignée de roquette
Sel aux olives noires, ou fleur de sel
Poivre
Fines herbes au goût : basilic, persil, ciboulette
Faites cuire les pâtes. Pendant ce temps, chauffez l'huile d'olive à feu très doux pendant quelques minutes. Retirez l'ail.
Lorsque les pâtes sont cuites et égouttées, jetez-les dans un saladier. Y verser l'huile d'olive et mélangez. Ajoutez les tomates cerises, les fines herbes et la roquette. Mêlez. Assaisonnez, mélangez et dégustez.
mars 29, 2007
Glace vanille et vinaigre balsamique
En décembre, j'ai servi de la crème glacée à la vanille avec de l'huile d'olive et de la fleur de sel. J'avais adoré. Tellement que ce sera le dessert du prochain repas de Noël. Un des desserts.
L'une d'entre vous m'a suggéré d'utiliser du vinaigre balsamique. Je ne sais plus qui, mais je te remercie!
J'ai fait cette expérience ce soir. J'ai utilisé une crème glacée banale et c'était vraiment bien. J'imagine sur une crème glacée de qualité. Non, j'aime mieux pas imaginer.
mars 28, 2007
Pour vos chocolats... des feuilles de transfert
Pâques arrive. Vous voudrez peut-être faire vos chocolats. Vous reluquez les magnifiques chocolats des chocolatiers. Comment font-ils ces belles décorations ? Avec un petit pinceau ? Non. Avec des feuilles de transfert.
Ces feuilles de transfert ne se retrouvent pas dans les grandes surfaces. J'en ai trouvé quelques modèles chez France Décor. Hier, j'ai trouvé un fournisseur dans Internet qui offre de magnifiques feuilles de transfert.
L'entreprise DR, située à Ville La Salle. Certaines feuilles sont vendues en paquet de 50. D'autres, à l'unité.
Vous passez votre commande par Internet. DR postera votre commande. Vous pouvez aussi aller chercher.
Voici des exemples de décoration que j'ai tirées du site web de DR.
Publié à 02:20 PM | Commentaires (9)
mars 26, 2007
Faux pain au chocolat pour petit matin pressé
Puce a fait une découverte. Lorsqu'elle mange du chocolat le matin, elle a plus d'énergie pour passer à travers sa journée. Comme les pains au chocolat du commerce lui sont interdits, il faut en bricoler à la maison. J'aimerais bien lui concocter du Nutella maison, mais çà aussi, c'est interdit, pour causes de noisettes. Reste la simplicité.
Faux pain au chocolat pour petit matin pressé
2 tranches de bon pain
Beurre ou huile d'olive en atomiseur culinaire
Pastilles de chocolat au lait
Faites chauffer une poêle anti-adhésive.
Pendant ce temps, beurrez, ou huilez, votre pain. Disposez les pastilles de chocolat sur une tranche. Refermez et déposez dans la poêle. Faitez griller. Coupez selon les envies du convive.
© Tarzile.com, 2007
Publié à 08:22 AM | Commentaires (20)mars 24, 2007
Broderie à points comptés : des cartes pour Pâques
Au début de la semaine, une lectrice m'a demandé si je connaissais un site où l'on retrouve des modèles de cartes. Des cartes à broder au point de croix. Le point compté qu'on appelle.
Même si j'ai des tonnes de mots à écrire dans le moment, l'envie m'a frappée. L'envie de créer des petits dessins charmants à partir d'un canevas, de fils colorés et d'une aiguille.
Je vous communique mon secret. Attention. Vous devez vous inscrire sur le site avant de pouvoir télécharger les grilles. C'est assez ardu. Disons que le concepteur du site n'a pas pensé ergonomie très longtemps. Mais bon, c'est le prix à payer pour accéder à de magnifiques cartes.
L'artiste se nomme Ellen Maurer-Stroh. Le forum auquel il faut s'abonner pour pouvoir télécharger des grilles est situé sous l'onglet Home : EMS Cross Stitch Board. Après vous être abonné, vous aurez accès au Cross Stitch Board. Vous avez un menu à votre gauche. Les grilles sont situées vers le bas, dans la section intitulée Download zone.
L'image que j'ai joint est tirée de son site. Je vous rappelle qu'Ellen offre ses patrons pour utilisation individuelle. Elle a déjà trouvé sur ebay les patrons qu'elle distribuait gratuitement. Elle n'a pas aimé.
Je vous avertis à nouveau. La navigation est ardue. J'ai peiné pour trouver cette image. Mais vous serez récompensées.
Publié à 08:03 AM | Commentaires (8)mars 20, 2007
Salade de lentilles et de petits légumes à la mémoire d'Esaü
Esaü aurait vendu son droit d'aînesse pour en avoir une bolinette. Mes parents le trouvaient complètement marteau. Moi, il me plaisait bien, Esaü. À chaque fois que je déguste des lentilles, je pense à lui. Quel gourmand. Dans une religion qui prônait le jeûne et l'abstinence, il faisait bon de croiser parfois des gourmands qui préférait les lentilles, les figues, le vin et le pain aux choses de l'esprit.
Salade de lentilles et de petits légumes à la mémoire d'Esaü
Salade inspirée de Ian Perrault, qui n'a rien à voir avec la Bible.
150 g de lentilles vertes du Puy
5 ml de vinaigre de cidre
3 poignées de roquette (Ian suggérait du pourprier que je n'avais pas et du cresson qui me faisait défaut aussi)
Ciboulette, au goût (je n'en avais pas, mais j'aurais apprécié)
1 échalotte, en dés
1 gousse d'ail écrasée
50 g de carottes en petits dés
2 tomates, épépinées, coupées en dés, mises à égoutter
15 ml de vinaigre balsamique
30 ml d'huile d'olive extra vierge
Dans une casserole, mettre les lentilles et le vinaigre de cidre. Recouvrir d'eau et porter à ébullition. Laisser cuire à feu moyen pendant environ 9 minutes. Égoutter, laisser refroidir et réserver.
Laver la roquette, l'essorer parfaitement. Ciseler la ciboulette. AJouter aux lentilles.
Couper l'échalotte en petits dés. Écraser la gousse d'ail. Ajouter aux lentilles.
Faites blanchir les dés de carotte durant 90 secondes. Égoutter. Ajouter au mélange de lentilles.
Ajouter les tomates, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive. Saler, poivrer. Touiller. Servir.
mars 18, 2007
Oeufs de Pâques et sapin de Noël
... d'après une idée lumineuse de Martha Stewart. Le magazine était là, sur le présentoir. On aurait qu'il m'appelait. Lorsque j'ai vu la photo, j'ai craqué. Il fallait que j'aie le magazine et que je reproduise l'idée. Heureusement, Pâques est dans 3 semaines. Je n'ai pas l'air trop excitée, ou trop en avance sur le calendrier.
Il faut un sapin blanc, ou un sapin en plumes, comme en Allemagne. Des oeufs à suspendre. Les miens, je les ai collectionnés au fil des ans. Ils proviennent de tous ces magasins qui vendent leurs trucs pour 1 $.
J'ai choisi de mettre le rose à l'honneur. J'aurais pu y aller pour le multicolore. À défaut d'un sapin en plumes blanches, une branche d'arbre plantée dans un bloc de mousse de fleuriste fera l'affaire.
Qu'on le veuille ou non, Pâques sera là bientôt. Avec toute cette neige qui nous est tombé dessus, mieux vaut oublier la chasse extérieure et se concentrer sur les décorations intérieures. Bon dimanche !
Publié à 11:22 AM | Commentaires (21)mars 15, 2007
Endives et carottes inspirées par l'Asie - BA10
Il faut manger selon les saisons. C'est ce que le thème de ce blog appétit m'inspire. À première vue, endives et carottes, c'est simple. Faf, comme disent les ados. Plus je réfléchissais, plus les certitudes s'estompaient. N'est-ce pas une lapalissade.
J'ai pensé velouté, puis douceurs autour du thé. Mon ascendance britannique qui refait sans doute surface. Puis un jour, en furetant sur le site Passeport santé, la recette s'est imposée. Je ferais une salade. Une salade avec des légumes d'hiver, produits ici. Bien entendu, cet été, il y aura plusieurs types de laitues asiatiques fraîches et savoureuses. Le chou vert pommé cédera la place à des trucs plus affriolants.
Endives et carottes inspirées par l'Asie
1/2 laitue frisée, en petits morceaux (le seul ingrédient importé)
2 endives, parées et coupées en fines lamelles
1 grosse carotte, mise en très fines lamelles à la mandoline
Le coeur d'un chou vert pommé, coupé en fins morceaux
1 grosse poignée de coriandre
Flocons (pépites) de soja
1 c. à s. de vinaigre de riz, non aromatisé
2 c. à s. d'huile de colza ou d'huile de tournesol
2 c. à c. d'huile de sésame
1 c. à s. de sauce tamari, faible en sodium
1 c. à c. de sirop d'érable
1 splash de jus de citron vert
Flocons de piment thaï, au goût
Dans un grand saladier, déposez les légumes. Touillez. Ajoutez les pépites de soja.
Dans un pot de verre, versez tous les ingrédients de la vinaigrette. Brassez. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Peut-être voudrez-vous plus de sauce tamari ou de sésame. Allez-y.
Versez la vinaigrette sur les légumes. Touillez vivement.
Servez comme çà. Accompagnez de poulet, ou de poisson blanc.
mars 14, 2007
Si j'étais un arbre ...
Carotte, qui aime le jardinage plus que moi, m'a invitée à répondre à ce questionnaire. Avec la température exquise que nous avons eue aujourd'hui, j'ai très envie de penser à mon jardin. J'y vais.
Si vous étiez un arbre ?
Je ne sais pas. Peut-être un peuplier, comme celui qui a veillé sur mon enfance, à la campagne. Il a été abattu et je vous jure, j'ai presque pleuré. A-t-on le droit d'abattre un arbre qui est là depuis plus de 50 ans et qui pourrait jouer un rôle sur la planète bien après notre mort ? (Carotte, tu ne pensais pas que je délirerais quand tu m'as tendu la main, avoue!)
Un arbuste ?
Carotte a dit le framboisier. J'aurais choisi aussi, pour la générosité rugueuse. J'ai envie de dire l'if. Parce qu'au moment où les feuillus s'apprêtent à tirer leur révérence, lui se couvre de petits fruits rouges. Ou le rosier floribunda.
Une fleur ?
J'ai trop d'idées. J'adore la tulipe et la pivoine. Deux fleurs pleines de promesses puisque printanières. En plus, elles sont comestibles.
Une aromatique ?
Comment choisir ? La lavande. Pour son parfum. Pour son utilité anti-mites. Pour sa comestibilité.
Une épice ?
La fève de tonka. J'aime trop.
Une plante aquatique ?
Les nénuphars. Parce que leur fleur est splendide, dans son écrin de chlorophylle et parce que ses racines qui plongent vers le fond du lac sont trop romantiques. Avec une rainette, çà va!
Une plante offerte (donnée ou reçue)?
Je rêve de recevoir et de pouvoir conserver un bougainvillée. Pour tous les souvenirs.
Un animal du jardin ?
Le tamia rayé qui a survécu à mes deux chats. Les petites grenouilles qui se cachent derrière les pierres et qui bouffent des tonnes de maringouins.
Une saison ?
L'été et l'automne, toujours, toujours.
À mon tour de relayer. Tiens, je vais demander à Zoubida, qui nous avait quitté et qui a réouvert un blogue tout à fait charmant, Dimanche soir à Châteauguay. Julibé, du site complexe J. Et à eux et celles qui en ont envie.
mars 13, 2007
Les interrogations qui conduisent certains internautes chez Tarzile
Je cherchais des interrogations loufoques, sans rapport avec mes écrits. Qu'est-ce qui conduit les internautes chez moi?
J'ai passé mon rapport au crible. Et j'ai relevé certaines questions existentielles. Les voici.
Préparation d'une salade de fruits à l'aide de la méthode pert
Ce que je sais de la méthode Pert, c'est qu'elle est utile en gestion de projet et qu'elle m'a causé des problèmes à l'Université. La personne qui est arrivée chez moi considérait-elle que la confection d'une salade de fruits était un projet à gérer ? La vie est plus simple que çà! Un bon couteau, une planche à découper, quelques fruits et le tour est joué. Exit le calcul différentiel et intégral.
Marché de la pizza 2005-2006
Je suis intriguée. Un tel marché existe ? Où çà ? Qui était là ? Qu'avez-vous mangé ? Découvert ? Et pourquoi Google vous a conduit chez moi ? La vraie question.
Dans les bois y a-t-il des fraises mûres en juillet ?
Probablement. Si je peux me permettre, une interrogation ainsi formulée vous conduira n'importe où. La preuve, vous êtes arrivé chez moi, qui ne connais aucune talle digne de ce nom. Aussi, les gens sont très jaloux de leurs talles. Si dans Jean de Florette, on souligne qu'une source çà se dit pas, même chose pour les talles. Vous n'avez pas voulu accompagner Mémé aux fraises les dimanches après-midi? Voilà votre punition. Vous ignorez où est la talle familiale et vous voilà réduit à implorer la blogosphère indifférente. Ne refusez JA-MAIS d'accompagner votre Mémé dans les bois. Je vous l'aurai dit.
Jeux où il faut cuisiner
Je n'en connais aucun. À part du grand jeu de l'oie. Et encore. Vous ?
Je te souhaite un joyeux anniversaire
Quelle syntaxe pour une interrogation. Et comment expliquer que cette requête ait abouti chez moi. Je sais que j'aime la fête, mais bon. À moins que mon hébergeur m'offre ainsi ses voeux. Ah! Si çà m'est directement adressé, merci!
Quel plat est fait à partir de pommes de terre coupe julienne fromage en grains et sauce brune
La poutine. C'est la première devinette portant sur la poutine que je lis. Bien tournée, la devinette.
Faire des conserves au four
Vous êtes arrivé chez moi parce que Vincent vous a dit que c'était pas l'idée du siècle et vous vous êtes dit que Tarzile dirait peut-être oui. Détrompez-vous. Tarzile ne fait pas ses conserves au four, ni au lave-vaisselle. Elle les fait à l'eau bouillante. Elle connaît Vincent et n'irait pas le contredire.
vendredi saint ne pas manger de viande
Vous êtes de ma génération. On vous a éduqué comme çà. Ne vous cassez pas la tête avec le Vendredi Saint. Lisez la Guide alimentaire canadien et apprenez qu'il faut manger du poisson 3 fois par semaine, au moins. Alors, le Vendredi Saint, avouez que c'était une bonne blague. Un vendredi dans l'année. Un. Les plus jeunes ont bien raison d'envier notre époque, avouez!
J'ai bu de l'eau de Javel
Faites le 9-1-1 au plus vite. Que faites-vous devant l'ordinateur ? Vraiment, çà m'inquiète, de lire une telle interrogation. Çà m'inquiète encore plus que Google ait conduit quelqu'un chez moi avec çà. Le système de santé, c'est vraiment n'importe quoi.
Peut-il y avoir un ver dans les cerises du jardin ?
Bonne question. De quel jardin parle-t-on ? J'ai souvent trouvé des vers dans les pommes. Jamais dans les cerises. ce qui me fait dire qu'il ne faut pas mélanger les pommes et les cerises.
Séchage du bois vert par micro-ondes ou encore, Faire bouillir du cèdre
Vous voulez faire sécher du bois vert au micro-ondes ? Franchement, vous voulez vraiment faire çà ? Un autre lecteur veut faire bouillir du cèdre. Pour quelle raison ? Je suis complètement estomaquée. Ma Mémé dirait que c'est le restant des écus.
Et vous, il y en a des interrogations étranges chez vous ?
Publié à 06:45 AM | Commentaires (19)
mars 12, 2007
La ferme coopérative du Tourne-Sol se fait grainetier
J'ai deux fermiers de famille. Stephen Homer, dont je vous ai souvent parlé et la coopérative du Tourne-Sol. Ces jeunes fermiers nous offrent un nouveau service : ils vendent des semences.
Pas n'importe lesquelles. Des graines qu'ils ont produites eux-même. Ceux qui connaissent tout le soin que ces jeunes entrepreneurs mettent dans leur production savent qu'ils peuvent faire confiance aux semences offertes cette année.
Pour ma part, j'aime beaucoup les haricots à écosser l'automne venu. C'est zen. Et les haricots frais sont plus agréables à utiliser que ceux en boîte. Ne serait-ce qu'à cause du contrôle que nous avons sur leur degré de cuisson. Le hic, je les cultiverai à l'avant de la maison, au grand désarroi du voisinage. Je le répète fièrement. Il y a un quartier italien dans mon village et c'est moi. Pourquoi en avant ? À cause du soleil !
Au Québec, ce n'est pas monnaie courante, ces haricots frais à écosser. On en retrouve au Marché Jean-Talon et au Marché de l'Ouest. Si vous connaissez d'autres fournisseurs, faites-moi signe.
J'ai eu envie de cultiver mes haricots, d'en avoir à portée de main pour une soupe ou un pla^t de pâtes. À la ferme du Tourne-Sol, on offrait des haricots grimpants Véritable canneberge du Vermont. Une variété patrimoniale en plus. J'ai acheté un petit sachet.
Je vous donne le lien vers le dépliant. Utile si vous cherchez des tomatilles, par exemple. Ou des fleurs de calendula. Je crois que je commanderai des tomatilles. Il n'y en a jamais assez pour les conserves, sur les marchés.
Chaque sachet coûte 3$. Les frais de port sont de 5$.
Il y a des gens qui travaillent à préserver la biodiversité. Moi, je les appuie. Ne serait-ce que pour faire un joli pied de nez aux multinationales qui veulent contrôler l'agriculture, ce que nous mangerons et ce que nous ne mangerons pas.
Ces jeunes fermiers vendront aussi des plants, au printemps. Je vous tiendrai au courant. Si vous n'avez pas eu le temps ou le courage de faire vos semis, vous aurez l'occasion d'acheter tout ce qu'il vous faut pour garnir votre potager, ou votre jardin de findes herbes.
mars 11, 2007
Des trouvailles pour la table de Pâques
Pâques, le 8 avril. Dans moins d'un mois. Je commence à y songer, mine de rien. La chasse aux oeufs, les devinettes, le cadeau de Filleule, les chocolats à mouler, le menu, la déco de la table.
Facile d'en parler. J'ai reçu ce joli cadeau : des petites bougies toutes mignonnes, aux couleurs du printemps qui arrivera certainement, un jour. Je ne pouvais pas résister à vous parler de ces petites choses toutes mimi.
La semaine dernière, j'ai vu chez un marchand de bougies installé dans tous les grands centres commerciaux du Québec, de très belles bougies en forme d'oeuf, de poussin, etc. J'imagine la belle table que çà fera.
Mais moi, cette année, ce sera des petites fleurs. Maintenant que ce point capital est réglé, je peux songer aux devinettes !
mars 10, 2007
Faites vos jus ! de l'auteure anglaise Jane Pettigrew
Tout a commencé au cours d'une démo de scrapbooking. De beaux produits, en passant. L'hôtesse, qui aime la cuisine, m'a fait cadeau d'un livre de cuisine.
Au retour, le nom de l'auteure m'a frappée. Jane Pettigrew. L'auteure du livre Jane Pettigrew's tea time, le classique des classiques de l'heure du thé. La fille qui a tenu un salon de thé à Londres.
Souvent, lorsque je lis des recettes de jus, les mélanges hétéroclites refroidissent mon enthousiasme. Mais les mélanges de Jane, c'est autre chose. Des exemples ? Un lait aux pêches avec pêches, papaye et ananas. Un cocktail Pomme, fenouil, concombre ou encore, chou vert, radis et pomme. Tout m'attire dans ce livre. Tout.
Lorsque Puce a vu le livre, les choses se sont précipitées. Puce qui invente des mélanges veut absolument qu'on se procure un extracteur à jus. Elle en a vu à la télé. Une pub qui passe et repasse sans arrêt.
Elle a tellement insisté que j'ai commandé ladite machine. (Heureusement, nous avions accumulé suffisamment de points boni pour l'acquérir sans débourser un sou). J'ai commandé lundi. J'ai reçu jeudi, un record de tous les temps. Quelle marque, me demandez-vous ? L'extracteur à jus de Jack Lalanne. Je me croise les doigts.
La boîte est là, attendant que nous nous exécutions. Je vous en reparlerai.
mars 09, 2007
À propos d'un marché d'hiver où on trouve des légumes bio, des graines de fleurs et de légumes, etc
La ferme du Tourne-Sol sera au marché d'hiver de Sainte-Anne de Bellevue demain, entre 10h00 et 14h00. J'en parle parce que cette ferme produit des légumes de qualité exceptionnelle. Et parce que c'est la première fois que j'entends parler d'un marché d'hiver dans ma région.
La ferme du Tourne-Sol offrira notamment des carottes, des pommes de terre, des échalotes, etc., de même que des semences. Croyez-moi, leurs carottes sont si bonnes que rien que pour çà, je ferai le détour. S'ils ont des graines de zinnias, j'en prends car leurs zinnias sont vraiment superbes. Je cherche aussi des graines de haricots coco.
Il y aura aussi de la viande bio, du fromage de chèvre, du miel.
Le marché a lieu à toutes les deux semaines à l’Église Anglicane St-George, à Ste-Anne-de-Bellevue, au 23 de la rue Perrault. Cette église n'est pas loin du bord de l'eau.
J'irai, c'est certain !
mars 05, 2007
Excellente relâche scolaire à vous!
L'alarme du réveil est en position Off. Enfin le temps de se faire de bons petits-déjeuners un mardi ou un jeudi. Ou de s'offrir un chocolat chaud décadent. Le temps de faire des bonshommes de neige ou de skier ou de glisser ou de patiner ou de marcher en regardant les étoiles. Le temps de déneiger la cour aussi... et d'organiser d'interminables sleep-over. Le temps de dévaliser le club video et de rattraper son retard en matière de cinéma. Le temps de prendre des photos. Pour le scrapbooking!
Le temps des jeux de société, des couchers tardifs et des lectures qui s'étirent jusqu'à 3 heures du matin. Ce n'est pas grave, pas d'école demain. Pas de devoirs ni de leçons. Le temps de se dire que l'hiver est presque fini et que, finalement, c'est un peu triste.
Une pause avant le congé pascal qui débutera le 5 avril. Ce n'est pas si loin, le 5 avril. Une pause pour troquer notre teint Aspirine du Nord pour des couleurs plus seyantes.
Tarzile prend une pause. Et vous souhaite un beau congé avec les enfants. Soyez délirants, soyez un peu délinquants. Tricotez-vous de beaux souvenirs ! Moi, mes broches à tricoter sont prêtes !
Publié à 08:47 AM | Commentaires (20)mars 03, 2007
Tartine garnie de magret de canard séché
J'ai trouvé cette recette sur un paquet de magret de canard séché des de la société Aux Champs d'Élysée. Elle est simple et rapide à faire.
Tartine garnie de magret de canard séché
1 tranche de bon pain
Fromage de chèvre à tartiner, j'aime beaucoup le Chavroux
Quelques tranches fines de magret de canard séché
Quelques morceaux de tomates séchées, égouttées
Roquette ou mâche
Là, çà se complique. Je vais tenter d'être claire dans mes explications.
Sur votre tranche de pain, étendez le fromage de chèvre. Si vous souhaitez ajouter un peu de goût, coupez un brin de romarin.
Sur le fromage, disposez le magret séché et quelques morceaux de tomates séchées.
Passez sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit chaud et quelque peu dégoulinant. Donc, pas longtemps.
Au sortir du four, ajoutez de la roquette ou des bouquets de mâche.
Enjoy!
© Tarzile.com, 2007
