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septembre 30, 2009
Quête du meilleur muffin aux pommes : deuxième essai
Je continue ma quête. Nous aimons le muffin léger et moelleux. Pas trop massif.
J'ai obtenu copie d'une recette tirée du livret Muffin mania. Après lecture, je me suis dit que la texture nous plairait.
J'ai des pommes bio. Des Paula Red, sucrées mais pas trop. Difficile, cette année, d'avoir des pommes sucrées. Peut-être suis-je trop en avance.
Voici ma déclinaison de cette recette.
Quête du meilleur muffin aux pommes : deuxième essai
245 g (1 3/4 tasse) de farine non blanchie
1 c. à soupe de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
60 g de beurre, ramolli
60 ml d'huile de pépins de raisin
75 g (3/4 tasse) de cassonade
1 oeuf, battu légèrement
250 ml (1 tasse) de babeurre
1 1/2 tasse de pomme, coupée en dés (3 petites pommes)
Préchauffer le four à 375 F (190 C)
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude. Réserver.
Battre le beurre, l'huile, la cassonade et l'oeuf. Ajouter le babeurre et les dés de pomme. Mêler.
Ajouter les ingrédients secs dans le mélange aux pommes.
Verser dans un moule à muffins.
Glisser au four. Faire cuire pendant 18 à 20 minutes.
Notes de dégustation. Wow! Mon premier choix. À refaire avec des pommes Spartan toutes rouges et sucrées.
© Tarzile.com, 2009
Publié à 06:13 AM | Commentaires (9)
septembre 29, 2009
Caponata de Jamie Oliver
J'avais des aubergines dans mon panier. Des tomates, des oignons rouges et de l'ail. J'ai tout de suite pensé à une caponata. Et je ne l'ai pas regretté. J'ai cherché dans le livre de Jamie Oliver et voilà ce que ça a donné.
Caponata de Jamie Oliver
Huile d'olive
2 aubergines, coupées en gros morceaux
1 c. à thé d'origan séché
Sel et poivre
1 petit oignon rouge, haché finement
2 gousses d'ail, pelées et écrasées
1 bouquet de persil italien, les pluches séparées des tiges qui elles, sont hachées finement
Un peu de câpres, rincées
Quelques olives noires, rincées
5 grosses tomates, bien mûres, hachées grossièrement
2 à 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge de super qualité
Verser de l'huile d'olive dans une grande poêle.
Ajouter l'aubergine que vous aurez saupoudrée avec l'origan et salée. L'enrober d'huile. Faire cuire pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que les cubes soient dorés.
Lorsque l'aubergine est dorée, ajouter l'oignon, l'ail et les tiges de persil hachées. Ajouter les câpres et les olives puis verser le vinaigre de vin sur les légumes.
Lorsque le vinaigre est évaporé, ajouter les tomates. Mijoter pendant une quinzaine de minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Goûter. Ajouter du vinaigre, du sel, du poivre.
Ajouter de l'huile d'olive. Saupoudrer les légumes avec les pluches de persil hachées. Servir.
© Tarzile.com, 2009
Publié à 04:42 AM | Commentaires (3)septembre 27, 2009
Chou-rave (kohlrabi) et tomates vertes en salade
Le chou-rave encadre la saison estivale. On le retrouve dans le panier de légumes au début de l'été et à la fin.
C'est une bonne chose qu'il vienne clôturer la belle saison. Ça me permet de le cuisiner avec les pommes et avec les tomates Green zebra.
Au marché de Sainte-Anne de Bellevue, j'ai trouvé le chou et les tomates. Dans mon panier, il y avait de la coriandre. Les planètes s'étaient alignées pour que je prépare cette salade.
Chou-rave (kohlrabi) et tomates vertes en salade
1 chou-rave
2 tomates Green zebra, épépinées et coupées en dés
2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachées
Le jus d'un citron vert
Fleur de sel
Huile d'olive
Peler le chou rave et le tailler en bâtonnets au moyen d'une mandoline. Déposer dans un saladier. Ajouter les dés de tomates, la coriandre, le jus de citron et le sel. Touiller.
Ajouter l'huile d'olive. Touiller. Rectifier l'assaisonnement. Ça signifie quoi, au juste ? Pas assez salé ? Rajouter quelques gains de sel. Pas assez coriandré ? Ajouter quelques pluches. Et cetera.
Servir dans des assiettes creuses, ou franchement, dans le contenant qui vous fait plaisir. Ça ferait une belle verrine tout en vert.
Envie d'autres recettes ?
Salade de chou-rave et de petits navets blancs
Chou-rave et carottes en salade
Dans Quinze bonnes raisons de faire la fête (Mon grain de sel), une recette de chou-rave et de pommes.
© Tarzile.com, 2009
Publié à 03:17 PM | Commentaires (2)septembre 25, 2009
Cantaloup et ...
serrano ? Serrano ! Un jambon que je ne connaissais pas. Un jambon sans nitrite, ce qui est une super nouvelle compte tenu du fait qu'on vient de faire le lien entre certains cancers et les nitrites. Il est salé. C'est pas bon, trop de sel. Je sais, mais il faut bien se faire plaisir. La perfection, on en a rien à faire, n'est-ce pas ?
Avec un peu de poivre et de piment d'Espelette. Le melon était frais et juteux. Le jambon salé et décadent. Il fait soleil. Il fait chaud. Franchement, que demander de plus ? Des pommes bio pour continuer ma quête du Graal aux pommes.
En attendant de trouver des pommes, allez voir le gâteau aux pommes de Vinciane. Non. Pas la glace au chocolat, quoique... Et ne me dites pas que vous en salivez pas.
© Tarzile.com, 2009
septembre 24, 2009
Quête du meilleur muffin aux pommes : première tentative
J'aime les pommes. Je dois même me limiter. J'aime les muffins. Au petit-déjeuner, c'est souvent la seule chose dont j'ai envie. Bien sûr, j'ai ma recette fétiche. Celle que tout le monde aime et que j'ai cuisiné au moins mille fois. Juré. Sérieux.
Cette semaine, mon Chéri m'a demandé si j'avais une bonne recette de muffin aux pommes. Poser la question, c'est y répondre. Non, je n'ai pas de recette particulière pour apprêter le fruit fétiche de Guillaume Tell.
La pomme est juteuse, mais il y a des limites. Ce qui rend le muffin sec, on n'y peut rien. J'accepte tout de même de relever le défi et me voilà à l'assaut du Web et de mes livres, à la recherche du Graal aux pommes.
Premier arrêt. Le verger Lavallée. J'ai adapté leur recette hier soir.
2 tasses (280 g) de farine
1 c. à s. de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
Une petite pincée de cannelle
1/2 tasse (90 G) de cassonade
1 tasse (250 ml) de pomme pelées et râpées
1 oeuf légèrement battu
1 tasse (250 ml) de babeurre
2 c. à soupe de beurre fondu
Préchauffer le four à 400°.
Tapisser un moule à muffins avec des caissettes.
Dans un bol, verser la farine , la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Incorporer la cassonade.
Bien mélanger la babeurre, l'oeuf et le beurre fondu. Ajouter aux ingrédients secs.
Mélanger délicatement jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humectés. Ajouter les pommes et mêler.
Verser la pâte dans les moules. Glisser dans le four et cuire pendant 15 à 20 minutes.
Mon opinion ? Belle texture. La cannelle, je ne sais pas. Je me suis sevrée. Le problème ne vient pas dela recette. Il provient des pommes Paula Red que j'avais et qui n'ont AUCUN GOÛT. J'attends les pommes Spartan ou Empire.
Mise à jour. La texture du muffin est moins moelleuse après congélation. Est-ce le babeurre ? Je ne sais pas. De plus, la cannelle a pris un goût de poivre insupportable. Et ce n'est pas sa qualité qui est en cause. C'est sa nature épicéale (hum!).
septembre 20, 2009
L'hydrangée qui rosit comme une jeune fille, un signe qui ne trompe pas
C'est l'été, on tient pour acquis que ça ne finira jamais. On profite de chaque instant. On sort dehors sans se poser de question. Les nuits rafraîchissent sans avertir et on ne s'en formalise pas. Il a fait si chaud, les nuits fraîches amènent le repos.
Puis, un matin, une tasse de café à la main, on se rend compte. On constate que l'hydrangée a rosi. C'est un signe. L'automne sera là. On soupire en serrant sa tasse de café bien chaud entre ses mains.
En regardant les bacs de fleurs qu'il faudra bientôt jeter, on se surprend à échafauder des projets de décoration pour l'Halloween.
En attendant les citrouilles, la voici.
© Tarzile.com, 2009
septembre 19, 2009
Belle Italia, Frances Mayes et mes haricots blancs
Il y a certains livres que j'ai adorés dans le passé et que je relis aujourd'hui en me demandant ce que je leur ai trouvé. J'imagine que ma situation correspondait à ce que l'auteur véhiculait.
À l'inverse, certains livres que j'ai aimé dans le passé me rejoignent encore plus aujourd'hui. Je me souviens de Belle Italia. J'étais en congé de bébé et j'étais allée chez Renaud Bray. J'ai acheté ce livre et je suis descendue à la Brûlerie prendre un café au lait dans un bol. Je me suis installée près de la fenêtre et j'ai lu. Bella Italia m'avait permis de m'évader pendant quelques heures.
J'ai repris ce livre cette semaine parce que je n'avais rien d'autre à lire et je suis entrée dans ce monde dans un tout autre état d'esprit. J'étais dans le slow food, dans la qualité du produit, dans la saison des récoltes. Tout me touchait, différemment.
Je suis tombée sur un passage où Frances décrit la salade de haricots blancs à la sauge. De l'huile d'olive. Beaucoup de sauge. Beaucoup de sel. J'aime ces recettes "Aromatisez donc comme vous le sentez".
J'ai fait cuire mes haricots blancs frais. Ils sont superbes cette année. Je les ai ramassés au marché Jean-Talon dimanche dernier. J'ai laissé mûrir les cosses qui étaient vertes. Un midi, j'ai fait cuire des haricots. 15 minutes ont largement suffi. J'ai égoutté.
J'ai ajouté 6 petites feuilles de sauge cueillies du jardin. J'ai salé. J'ai goûté. J'ai rajouté de la sauge. J'ai encore salé. J'ai goûté. J'ai rajouté un mini gloug d'huile d'olive. J'ai dégusté tiède. J'avais presque oublié que l'automne est à nos portes et que les pieds nus dans les sandales ne seront plus de mise dans quelques jours.
© Tarzile.com, 2009
septembre 17, 2009
Vous aimez les fromages au lait cru ? Parce qu'ils ne goûtent pas le plastique ? Ce livre est pour vous !
Un petit nouveau chez Tana, collection Mon grain de sel. Par Véronique Chapacou. Oui, encore elle.
C'est une folle des fromages. Alors c'est dans l'ordre des choses qu'elle écrive sur sa passion.
Le 1er octobre. Il sera en librairie. Et sur amazon.fr
Son titre ? Variations inventives autour des fromages au lait cru.
Il sera au Québec? Il faudrait demander à votre libraire préféré, parce que Tana est représenté au Québec.
Publié à 03:03 PM | Commentaires (6)septembre 15, 2009
Sorbet au cantaloup de la ferme
Je ne suis pas fan du cantaloup. Je ne l'ai jamais été. Et je ne vois pas quand ça va changer. J'imagine que ça a à voir avec le manque d'imagination des restaurateurs qui offrent une salade de fruits au dessert. J'ai mangé trop de cantaloup insipides, avec son inséparable ami, le melon miel pas plus goûteux.
Dans mon panier cette semaine, un de ces melons. Pas de chance. Je suis passée à la ferme vendredi. Lorsqu'on passe après les heures, pas de boîte pour échanger ce qu'on ne veut pas. J'étais coincée avec le cantaloup qui sentait fort bon par ailleurs.
Je me demandais bien quoi faire avec le fruit. Sur passeport santé, on soulignait qu'il était servi en sorbet. En sorbet, pourquoi pas je me suis dit.
J'ai fait l'expérience, parce que vraiment, je n'avais rien à perdre. J'ai cherché partout pour savoir comment je pourrais l'aromatiser. C'est François Chartier, dans l'excellent livre Papilles et Molécules qui m'a inspirée. De la vanille. Réveiller le cantaloup avec de la vanille. La turbineuse était sortie.
Sorbet à la cantaloup de la ferme
1 tasse (250 ml) d'eau
1 tasse (200 g) de sucre
1 demi-gousse de vanille ouverte
Un petit cantaloup très mur, en purée avec le jus d'un demi-citron
Dans une casserole, verser l'eau et le sucre. Porter à ébullition et mijoter pendant 5 minutes en brassant quelques fois.
Retirer du feu. Ajouter la vanille. Couvrir et infuser. Pendant combien de temps ? Le temps que le sirop de sorbet ait un go^^ut qui vous plaise. Je l'ai fait infuser pendant 25 minutes. Retirer la vanille et conservez-la pour aromatiser votre pot de sucre.
Refroidir le sirop. Y ajouter la purée de cantaloup.
Verser dans le bac de la turbineuse. Turbiner en suivant les instructions du fabricant.
Pendant que la turbineuse fait son travail, je place un bol de verre au congélateur.
Lorsque le sorbet est prêt à congeler, le déposer dans le bol de verre. Placer dans le congélateur le temps qu'il soit bien solide, au moins 4 heures.
Miss Diane a un truc pour que le sorbet soit facile à servir au sortir du congélateur. Elle vous livre son secret ici.
Délicieux. le sucre et la vanille font ressortir le goût du cantaloup. François Chartier a identifié d'autres éléments qui se maient bien avec le timide cantaloup. Je vous invite fortement à y jeter un coup d'oeil. Un livre à ajouter dans la lettre au Père-Noël.
© Tarzile.com, 2009
Publié à 12:41 PM | Commentaires (9)septembre 14, 2009
Vous connaissez le Saint-Nectaire ? Véronique en mange, elle !
Pour savoir comment l'apprêter, allez faire un tour dans votre librairie préférée le 15 septembre. Éditions de L'Épure. Signé par Véronique Chapacou.
Je la savais mordue de fromage. Alors, il n'y a rien d'étonnant qu'elle écrive sur sa passion.
Votre libraire ne tient pas les superbes livres de L'Épure ? Allez sur le site, alors.
Je sais que les Éditions de L'Épure sont distribuées à la Librairie Gourmande (Montréal). Les Éditions de L'Épure se font un plaisir de poster au Québec, pour pas très cher. Si ce livre n'est pas disponible dans votre coin, pas de raison de s'en priver.
Véronique, je te souhaite tout le succès que tu mérites. À nous, je souhaite qu'on trouve ce fromage ailleurs que dans les grandes fromageries de Montréal !
© Tarzile.com, 2009
septembre 12, 2009
Radis d'automne de la ferme du Tourne-Sol
Encore une fois, je reviens du marché. Avec des légumes. J'y ai trouvé ces merveilleux radis. Avouez que pour la couleur, c'est sublime.
En me rendant dans le stationnement de l'Hôtel de ville et en remarquant que les clients font comme moi et laissent leur auto dans des stationnements incitatifs situés à l'extérieur du centre-ville, je me disais qu'il faut peu de choses parfois.
Rien qu'un peu de volonté pour que les gens emboîtent le pas. Pour qu'ils apportent leurs sacs recyclables. Pour qu'ils se rendent à pied. Pour qu'ils consomment local et pourquoi pas, bio. Les gens de Sainte-Anne-de-Bellevue l'ont compris et ont fait le pari.
Pourquoi je n'y vais pas à pied à partir de chez moi ? Parce qu'il y a une rivière qui nous sépare et qu'il faut emprunter des autoroutes interdites aux piétons et aux cyclistes. C'est la Transcanadienne tout de même. Faut pas exagérer.
Pourquoi il n'y a pas un tel marché à Vaudreuil-Dorion alors que la majorité des producteurs sont du Suroît ? Il faut peu de choses. De la vision et un bout de terrain. Les élections approchent. Pourquoi ne pas poser la question à ceux qui nous demanderons de les appuyer.
Publié à 02:30 PM | Commentaires (2)septembre 10, 2009
Des champignons bio ?
Des délicieux à part ça. Au Marché de Sainte-Anne-de-Bellevue, au kiosque de la ferme Joly.
Des chanterelles, des pleurotes, et deux autres variétés. Les chanterelles étaient sublimes. Les champignons proviennent de la ferme Le Coprin, dans l'Outaouais.
Je n'ai pas résisté. Les chanterelles, j'en achetais qui étaient séchées parce que des fraîches, c'est plus rare. Lorsqu'on en trouve, elles ne sentent pas grand chose. Je me souviens de Gérard Depardieu chez Josée di Stasio. Josée avait des chanterelles que Gégé a reniflé vigoureusement. Il était sous le charme de l'animatrice, mais déçu par les champignons.
Mais les champignons de la ferme Le Coprin. Un léger parfum. Une couleur fabuleuse. Très frais. Ils n'ont pas passé une semaine sous pellicule plastique. Une belle trouvaille.
J'ai fait une fricassée samedi soir. Et j'ai hâte à samedi prochain pour en acheter d'autres.
POur en savoir plus sur cette ferme, c'est par là. Admirez les photos de leurs cultures, c'est fascinant.
© Tarzile.com, 2009
septembre 07, 2009
Pourquoi des pommes bio ? Parce que...
Pinard avait déclaré que les pomiculteurs étaient plus souvent atteints de la maladie de Parkinson que la population en général. Pourquoi ? À cause des pesticides qui étaient appliqués sur les pommiers.
La semaine dernière, j'ai acheté des pommes traditionnelles. Je les ai lavées soigneusement, frottées et relavées. La pelure avait un goût terriblement chimique. J'ai pelé la pomme. Tant pis pour les petits avertissements du type que les vitamines se trouvent directement sous la pelure et blablabla. Ce qu'il y a sur la pelure doit bien effacer les bienfaits cachés dessous. Je choisis une autre pomme d'une autre variété. Je lave et lave et lave. Pas de goût douteux. Mais de l'asthme. J'AI FAIT DE L'ASTHME. Pourquoi je le sais ? Parce que le Ventolin de ma fille a tout arrêté.
Ma copine Jojo a eu moins de chance. Elle a fait une réaction allergique si violente qu'elle a été conduite à l'hôpital en ambulance et elle a dû recevoir une injection d'épinéphrine en urgence. Elle ne mange plus de pommes, il va sans dire. Un voyage en ambulance, l'aiguille de l'épipen plantée dans la cuisse, c'est dissuasif. Allergique à la pomme ou aux pesticides qui se trouvaient sur la pelure ? Elle ne sais pas et elle ne poussera pas l'enquête plus loin.
Pour ma part, j'ai pris une décision. Plus jamais de pommes qui ne sont pas bio. J'ai de la chance. On en trouve à Notre-Dame de l'Île-Perrot et au marche de Sainte-Anne de Bellevue.
Cette semaine, il y avait les pommes Sunrise, une variété assez nouvelle. Ferme et sucrée. C'est quoi, cette poudre blanche ? De l'argile. Si elle attaque les insectes ravageurs, elle se lave facilement et est sans danger pour nous. Je me suis gavée. J'ai fait de l'asthme ? Non. Elles étaient bonnes ? Ouiiii.
Nous n'avons pas de preuve que les pesticides sont nocifs ? Pour ma part, je n'attends plus d'en avoir. D'ailleurs, les certitudes absolues n'existent pas alors... Je suis proactive.
© Tarzile.com, 2009
Publié à 10:31 AM | Commentaires (18)septembre 06, 2009
Le marché de Sainte-Anne de Bellevue : le plaisir du bio
Quand le marché a ouvert ses portes, nous étions quelques comiques à y aller. Je sais que certains se moquaient. Nous pontifiions, avec notre folie d'acheter bio et québécois. Notre douce folie était quelque chose dont on pouvait se moquer à mot couvert souvent et parfois au grand jour.
Quelques années plus tard, nous nous bousculons devant les kiosques des fermiers. On ne se moque plus. C'est réjouissant de voir les gens se diriger vers le marché avec leurs sacs de récupération sous le bras. La plupart des clients laissent leur auto beaucoup plus loin. Ils se dirigent vers la place du marché, l'air content des gens qui savent qu'ils feront des découvertes.
Il y a quelques années, mes fermiers apportaient des kale-raves et de la bette à carde. Les clients regardaient ces légumes étranges puis détournaient les yeux. De la laitue Boston s'il vous plaît. Il reste des carottes ? Ils étaient en terrain connu. Les légumes étranges, ce n'était pas pour eux.
Samedi, les bettes à carde et le chou kale étaient aussi populaires que la Boston. Je vous ai mis l'eau à la bouche ?
Laissez-moi vous présenter mon petit marché.
J'aime le kiosque de la ferme Carya. Dans son cas, on peut dire qu'une ferme peut en cacher une autre. Carya, c'est aussi la ferme du Zéphyr. Les tomates de Stephen. Les pommes bio que Carya déniche. Un must.
Il y a la ferme Quinn. Réputée pour ses vergers où les pommes sont cultivées de fa^con biologique aussi.
La ferme Joly, de l'Île Bizard. Des tomates cerises délirantes. Des framboises d'automne meilleures que celles que nous avons eu en juillet. Et des champignons de la ferme Le Coprin de Wakefield. Dont des chanterelles.
Et bien entendu, la ferme du Tourne-sol. Je n'ai pas de photos. Il y a trop de gens autour du kiosque. Très difficile de se frayer un chemin.
Prochain rendez-vous, samedi le 12 septembre, à 9 h 00. Laissez votre auto dans le parking de la bibliothèque municipale, c'est gratuit. Une petite marche vous réjouira, je vous le jure.
© Tarzile.com, 2009
Publié à 09:39 AM | Commentaires (3)septembre 05, 2009
Et les tomates étaient belles
Plus belles que la semaine dernière. Rouges, très peu tachées. Nous n'avons pu résister. 3 boisseaux.
Il fait beau, il fait pas trop chaud. Congé lundi. Nous sommes dedans.
La cuisine, dans tous ses états.
La sauce, avant la cuisson.
Nous célébrons la Fête du Travail de cette manière depuis plus de 20 ans. Et nous ne voyons aucune raison de changer la tradition.
Bon week-end !
© Tarzile.com, 2009
septembre 02, 2009
Le temps de canner la sauce tomate est arrivé. Êtes-vous prêt
Comme le soulignait mon amie Nicole, lorsqu'on peinture, le plus long, c'est de préparer la pièce. Centraliser le matériel, étendre les bâches, etc. Après ça, ça va tout seul.
Pour la mise en conserve des tomates, c'est la même chose. Je vous ai déjà donné la recette. Je vous explique comment je me prépare.
Étape 1 : L'inventaire
Il en reste combien, des pots préparés l'an dernier ? Je fais le tour de mes cachettes et j'établis le compte. J'ai une grosse surprise. Je ne suis pas si fière de moi que ça.
J'y ai trouvé une conserve de 2007. Vraiment, je suis trop forte. Au total, il ne reste que 6 pots d'un litre. Il faut renouveler le stock, c'est clair.
Étape 2 : Inventaire des couvercles
Rien n'est plus déplaisant que de manquer de couvercles. Le soir. Après la fermeture des magasins. Je prends note du type d'embouchure. Les petits, les normaux et les grandes embouchures. J'achète un peu plus que nécessaire. Ça ne se perd pas. À faire avant vendredi soir.
Étape 3 : Lavage des pots vides
Je sais que j'ai 6 pots en main. Je laverai donc des pots qui seront stérilisés par la suite. Aujourd'hui, j'en ai lavé 30. C'est un début. J'examine les pots afin de déceler les fissures. Un pot fissuré laisse aller son contenu dans l'eau. Mauvaise idée. À faire avant vendredi soir aussi.
Étape 4 : Acheter les tomates
Les acheter, les essuyer. J'en ai eu samedi dernier. Très belles, sauf qu'elles ont des taches noires qui se propagent rapidement à la chair. Lorsque vous avez vos tomates, vous les étendez sur un vieux drap dans un endroit sec. Si vous faites vos tomates samedi, acheter la matière première vendredi. Samedi dernier, nous avons passé la matinée au marché. Puis nous avons mangé. Il était près de 15 h 00 lorsque nous avons été prêts à procéder. Il pleuvait et nous avions tellement envie de faire cuire dehors. Comme au base-ball, partie remise à cause de la pluie. Donc, cette semaine, je m'organise pour commencer samedi matin.
Étape 5 : Vérifier les réserves de gaz propane
Puisque je fais chauffer dehors, je vérifie les réserves de gaz. Au besoin, je demande à ce que le plein soit fait. Avant samedi matin aussi. Là, je suis vraiment prête. Prête pour la sauce tomate, millésime 2009.
J'ai aussi remonté le billet qui explique la marche à suivre. Au cas où.
Bon mercredi !
© Tarzile.com, 2009
