mai 07, 2008
Une hirondelle ne fait pas le printemps, mais une couleuvre, assurément
Vous savez que le printemps est arrivé lorsque...
...Votre fille éradique les couleuvres pour les relocaliser dans le boisé voisin. Avouez que notre couleuvre est une véritable star. Pour la petite histoire, je souligne que notre chatte Muse est tout à fait inutile pour ce qui est de la chasse aux couleuvres. C'est une pacifiste. Elle n'attaque pas sa soeur la couleuvre. Elle la regarde avec curiosité.
... vous devez arracher des tonnes de pissenlits; tellement que vous cherchez la recette de vin de pissenlit de votre grand-tante Jeannette.
...Les tulipes ont éclos sans que vous vous en rendiez véritablement compte.
...La ciboulette risque un oeil dehors. Et les fleurs du sous-bois sont encore plus belles que l'an dernier.
octobre 05, 2007
Que faire avec toute cette menthe au potager ?
Ce n'est pas l'été des Indiens. Ce n'est pas l'été de la Saint-Martin. C'est un automne très chaud. On ne se plaint pas jusqu'à ce qu'on se questionne sur les raisons d'un pareil automne et qu'on tente une équation avec le réchauffement planétaire.
Lorsque j'étudiais à Sherbrooke, et ce n'était pas pendant l'ère précambrienne, il y avait toujours de la neige entre Bromont et Magog (en région montagneuse diront les gens de la météo) lorsque nous rentrions du congé de l'Action de grâces. Que mes lecteurs qui vivent en Estrie me laissent un message s'il y a de la neige sur leur pelouse lundi matin.
Avec un temps aussi clément, il est certain que les fines herbes s'en donnent à coeur joie. Je les regarde en me disant qu'il serait bête de ne pas les utiliser parce que ce n'est plus la grosse saison. Je constate que de vivre dans un pays froid laisse des traces.
La menthe chocolat envahit une bonne partie du potager. Que faire avec cette fine herbe ? J'ai pensé à un sirop à la menthe. Pour aromatiser une salade de fruits par exemple. C'est très facile à faire et on peut conserver... Bon, je verrai bien.
Sirop de menthe chocolat pour mes salades de fruits automnales
250 ml (1 tasse) d'eau
200 g (1 tasse) de sucre granulé
1 grosse poignée de feuilles de menthe chocolat, lavées soigneusement
Porter l'eau et le sucre à ébullition. Mijoter durant 2 minutes. Ajouter la menthe que vous aurez hachée. Mijoter pendant deux minutes. Retirer du feu. Infuser le temps que le mélange prenne un goût plaisant. Filtrer. Verser dans une bouteille ou un bocal stérilisé. Conserver au réfrigérateur.
Vous rendrez grâce au ciel pour toutes les bontés qui pleuvent sur notre pays. Ne riez pas. Ce texte est inspiré d'une déclaration parlementaire. Ancienne, mais réelle. J'aime comment on s'exprimait en ce temps-là.
© Tarzile.com, 2007
Publié à : 05:16 AM | Commentaires (10)septembre 15, 2007
Les écureuils qui aimaient trop les tomates...
On le saura. L'été 2007 n'a pas été le meilleur pour les tomates. Trop froid puis trop chaud. Trop pluvieux puis trop sec. Pas assez de soleil. Mais qui a parlé des écureuils?
Cet été, les écureuils de toute provenance ont découvert mon potager. Ils se sont régalés et se régalent encore de mes tomates. Chaque matin, je ramasse des tomates dans lesquelles ces malotrus ont pris une bonne mordée ou deux. Jusqu'à ce matin, ils avaient un faible pour les tomates rouges. Cette nuit, ils se sont attaqués aux Green Zebra et aux Jaune Flamme. Stop!!
Je ne vais pas asperger mes tomates de piment. Le vent très fort qui souffle souvent sur mon coin de pays aura tôt fait de le disperser.
Mon Chéri me dit que ses clients entourent leurs tomates avec la célèbre broche pour cage à poules ! Je pourrais aussi cadenasser mes plants, une fois lancée. Avant d'emprisonner mes plants de tomates, je cherche une solution de rechange.
J'ai besoin de vos lumières. Vous avez vécu une pareille attaque ? Vous avez trouvé la solution miracle ?
Toutes les suggestions seront étudiées avec sérieux. Y compris la recette d'écureuils au vin rouge et aux tomates! Mais sont-ce vraiment des écureuils ? Regardez la mordée et dites-moi ce que vous en pensez.
Publié à : 05:39 AM | Commentaires (17)septembre 11, 2007
Comment entreposer l'ail ?
J'ai toujours acheté une ou deux tresses d'ail à l'automne. Enceinte, mon odorat s'est soudainement développé. Le parfum de l'ail suspendu dans la cuisine m'était devenu intolérable.
J'ai caché la tresse dans la chambre froide où, sous l'effet de l'humidité, elle a moisi. Ce qui ne m'empêche pas de faire des provisions à chaque automne, mon odorat ayant repris son niveau normal depuis.
Dans les marchés, les fermiers nous offrent des bulbes d'ail à bon prix. Mon fermier m'offre d'acheter l'ail à la livre (pound ou au poids) pour en faire provision. J'aime l'idée puisque durant l'hiver, on trouve de l'ail bio en provenance de Chine. N'y a-t-il pas quelque chose d'incongru dans cette dernière phrase. Si je demandais son avis à Jean Lemire ou à Pinard, que diraient-ils ?
Mon fermier a glissé des instructions dans mon panier la semaine dernière. J'y ai appris des choses intéressantes que je tiens à noter dans mon blogue. Un blogue, c'est aussi et avant tout un pense-bête.
Voici ces précieux conseils :
L'ail aime être au sec;
L'ail n'aime pas se faire bronzer directement sous les rayons du soleil;
L'ail aime que la température soit constante;
La température de la pièce lui convient tout à fait, il n'a pas besoin de se cacher dans le tiroir à légumes du frigo;
On le range dans un sac de papier brun ou dans un pot en terre cuite. Ce sac sera déposé dans le garde-manger, pas aux côtés de la plaque de cuisson (Oups, ce que je faisais sans savoir).
Bon magasinage au marché ! Pour des prix abordables, au marché de DDO, on solde souvent l'ail la semaine qui précède la fermeture, soit celle du 31 octobre.
Le samedi, au marché en plein air de Saint-Anne de Bellevue, la ferme du Tourse-Sol offre de l'ail dans son kiosque. À NDG, Stephen Homer de la ferme du Zéphyr en offre aussi. Avec ces achats, vous serez à l'abri des attaques des vampires qui ne manqueront pas de sillonner les rues le 31 octobre.
septembre 09, 2007
Ce sont les hydrangées qui annoncent la fin de l'été
Quand les hydrangées rosissent, je sais que la fin de l'été est proche.
Quand les hydrangées Anabelle passent du blanc au vert, je sais que l'été tirera bientôt sa révérence.
Quand les guêpes s'énervent et tournent autour des dernières fleurs, c'est devenu évident. L'été achève. Même si le thermomètre indique plus de 30 °C. Même s'il y aura tournoi de tennis ce week-end. Même si on trouve encore des fraises du Québec au marché.
Ce sont les hydrangées qui sonnent la fin de la récréation. Qui l'eut cru.
© Tarzile.com, 2007
Publié à : 01:00 PM | Commentaires (9)septembre 08, 2007
Physalis franchetti en pleine terre
L'an dernier, je l'ai plantée dans un bac. Prudente, car cette plante a fort mauvaise réputation. Elle pourrait envahir tout le village si je ne fais pas attention. Cette année, je me suis lancée. Tant pis pour le village. Ce sera en pleine terre, rien de moins.
Elle a fait la guerre aux framboisiers. Elle s'étend doucement, ce qui me ravit. Mais elle a une faiblesse, cette physalis. Elle est sensible à certains insectes ravageurs qui ont grignoté presque toutes ses feuilles. Ce qui ne l'a pas empêché de profiter.
Et qu'elle est jolie, cette lanterne toute orange. Elle illumine la terrasse. C'est tout ce que je lui demande. Et comme elle en a la couleur, elle annonce Halloween.
août 19, 2007
Fleurs d'août
Le mois d'août n'est pas le mois le plus fleuri chez moi. Quel mois pourrait se comparer au feu d'artifice que nous donnent les mois de mai et de juin ?
Malgré la maturité dans laquelle se drape le mois d'août, il me réserve souvent d'agréables surprises.
La campanule des Carpates est une plante qui s'étend. L'an dernier, j'ai mis deux plants en terre. Cette année, ces deux plants se sont étendus. Pourquoi je retrouve une campanule pervenche alors que j'ai acheté deux plants de couleur blanche ? Mystère.
L'hydrangée sur tige est toujours plus beau. Et ce n'est pas terminé. En septembre, il rosira. Pour le moment, il se contente d'embaumer et d'attirer les guêpes en son sein.
J'ai aussi des spirées. Elles se couvrent de fleurs roses en juillet. Généreuses, elles fleurissent encore en août. Un peu moins, mais j'aime leur couleur.
L'an dernier, j'ai oublié des cormes de glaïeuls dans le sol. Ce qu'il ne faut jamais faire, on s'entend. Plantés près de la maison, ils ont survécu à l'hiver et ont fleuri cette année alors que je les avais complètement chassé de mon esprit. Que puis-je cuisiner avec les glaïeuls ?
Après ce tour de jardin, qui aura envie de répéter les vers de Jacques Brel : Je vous ai apporté des bonbons / Parce que les fleurs c'est périssable / Puis les bonbons c'est tellement bon...
PS. Merci à Rachoupinet qui nous a donné l'adresse du site qui contient de superbes font qui donnent un peu de pizzaz à mes photos. Merci à toi, Rachoupinet !
© Tarzile.com, 2007
août 16, 2007
C'est bientôt le temps des tomates
Après un mois de juillet très chargé, vous en saurez plus long bientôt, j'ai du temps à consacrer à mon potager. J'en fais le tour plus d'une fois par jour : désherbage, coupe des gourmands, arrosage.
Mes tomates n'ont pas commencé à fournir la maisonnée sur une base quotidienne. À cause, me demandez-vous. D'après Stephen, ce serait attribuable au temps pas très chaud que nous avons connu fin juin, début juillet.
Avant de vous présenter mes tomates, voici la réussite de l'été. Le plant de framboises noires, mis en terre en 2005 et qui commence véritablement à produire cette année. Des fruits gros comme le pouce et très sucrés. Astuce pour les cueillir : ne pas tirer dessus. Je les prends du bout des doigts. Si le fruit ne cède pas, il n'est pas mûr. Voyez la récolte qui se profile à l'horizon.
Côté tomates, il y a les petites pommes blanches. J'ignorais à quoi m'attendre. Voici ce que je trouve dans mon potager. De véritables tomates cerises, d'un blanc jaune.
Une fois mûres :
La merveilleuse Green Zebra, qui sera prête en septembre, si je me fie à mon expérience :
Pour terminer, la Glacier, qui devra proliférer lorsque le temps sera plus frais.
Voilà un premier tour du proprio.
© Tarzile.com, 2007
Publié à : 06:06 AM | Commentaires (14)août 14, 2007
Kikiveutjouer spécial fleurs et plantes d'été chez DélimOOn
Anne, merci pour tes Culinodates! Ton site permet de savoir ce qui se passe dans la blogosphère. (En plus, le visuel est superbe.) Voilà que je me suis laissée séduire par le Kikiveutjouer de DelimOOn. Et pour cause. Elle cause fleurs, DélimOOn.
J'ai fouillé dans mes archives et j'ai choisi cette photo. Je la dédis à mon amie Claire qui vit des moments très difficiles. Tu en feras une aquarelle, Claire. La seule condition ? Il faut bien un challenge quelque part. Tu me feras voir le produit final. Bisous.
Maintenant, je retourne désherber le potager qui en a bien besoin!
© Tarzile.com, 2007
Publié à : 05:10 AM | Commentaires (7)août 01, 2007
Les boîtes à fleur du resto de Laurent Godbout dans le Vieux
Avec des amis venus de très loin, vraiment très loin, nous avons déambulé dans les rues du Vieux Montréal. Au gré de notre promenade, nous sommes tombés devant le resto Chez L'Épicier, de Laurent Godbout, jeune chef découvert par l'irremplaçable Claude Beausoleil.
Ce n'est pas la carte qui m'a ébahie. Ce sont les boîtes à fleurs. Pourquoi, me demanderez-vous, avec un léger doute dans la voix.
Dans un environnement où pullulent les géraniums, l'aménagement de Laurent tranche de belle façon. Sur le rebord des fenêtres, il a déposé d'immenses boîtes de conserves. Dans chaque boîte pousse un plant de tomate, ou des fines herbes. Je suis encore sous le charme. Voyez plutôt.
juin 23, 2007
Le potager profite de la chaleur...
Depuis quelques jours, je suis dans une sorte de bulle dont j'ai peine à m'extirper. Pendant que je joue à l'intello, le potager, lui, grandit, mine de rien.
Voyez plutôt.
La tomate Dufresne fait des fruits. Ça n'a rien d'étrange me direz-vous. C'est même dans le cours normal des choses que des tomates poussent sur un plant de tomates. Mais est-ce tôt ? Cammu, tu le sais, toi?
La coriandre, qui succède à celle de l'an dernier, fait 40 cm et est couverte de fleurs.
Les framboises noires, les rescapées de la dernière heure. Depuis trois ans, elles me donnent une dizaine de fruits par année. Je nourrissais de noirs desseins, je l'avoue. Tant d'espace mal inutilisé. J'ai eu envie de tout arracher, lorsque j'ai vu que l'arbuste était couvert de fleurs. Des dizaines et des dizaines de fleurs. Sauvé par la cloche.
Une autre belle surprise. Le physalis franchetii qui, l'an dernier, ne semblait pas apprécier son environnement, a décuplé cette année. Assurant de ce fait ma déco d'Halloween.
La lavande, dont on me disait que ce serait difficile. Elle est magnifique.
Faut que je vous dise. Mon cerisier Montmorency me gâtera de 7 cerises cet été. En nette progression puisque l'an dernier, j'en ai eu 3. Vous voyez que ce n'est pas demain que je ferai des cerises à l'eau-de-vie !
Carotte, ton potager est dans quel état ? Cammu ?
Allez, bonne Saint-Jean !
juin 15, 2007
Des pavots, des pavots, encore des pavots...
Je craque pour mes pavots. Dans le soleil, ils illuminent littéralement toute la devanture de la maison. Merci à Puce qui me suggère fortement d'en profiter, car lundi prochain, ils pourraient bien avoir disparu.
Je ne les couperai pas. Je laisserai le coeur sécher et le vent disperser les graines loin de la plante mère, là où elles pourront s'épanouir allègrement.
Ces trois-là, je les surnomme les triplettes de Belleville. Je chasse cette idée stupide qui revient sans cesse. Je vous laisse juger de ma santé mentale. Donner des noms à ses fleurs. Passe encore pour un chat ou un poisson. Mais des fleurs...
Et celles-ci, donc. Je craque, je vous dis. J'aime l'été. Pas vous ?
juin 13, 2007
Zou les pucerons!
Ce matin, visite aux rosiers Rosa rugosa. Des boutons de fleur partout. Sur les boutons, j'aperçois quoi? Des pucerons.
Remarquez, j'avais vu que plusieurs fourmis tournaient dans le coin. Pour qui a lu la trilogie de Bernard Werber, vous savez que c'est un signe. Les fourmis sont attirées par les pucerons et en feraient l'élevage. D'ailleurs, il y a plusieurs fourmilières au pied des rosiers.
Bon, faut faire du nectar de feuilles de rhubarbe. C'est une blague. Les feuilles de rhubarbe sont hyper toxiques. N'en mangez pas. N'en faites pas de limonade. Voici la recette.
Répulsif à pucerons
2 tasses (500 g) de feuilles de rhubarbe
1 litre d'eau
Faites bouillir les feuilles dans l'eau pendant 30 minutes.
Laissez refroidir. Filtrez. À l'attaque.
Je vous donnerai des nouvelles de ces pucerons que je vais sauver de l'esclavage tout de même.
J'ai tiré cette recette du site du Jardin Botanique de Montréal.
juin 11, 2007
Je rêve de géraniums couleur de potiron
On dit des gens comme moi qu'ils rêvent en couleur. Pourquoi pas ? En attendant, je m'amuse à déposer des pots de géraniums violacés aux côtés des fleurs de pavot. Le résultat me réjouit. Constatez par vous-même!
Et je n'ai pas pu résister à fouiller le coeur des pavots. Les harmonies de couleur me séduisent à chaque fois.
La mélisse est splendide. Je vous reviens avec quelque chose de saison.
Publié à : 11:14 AM | Commentaires (4)juin 10, 2007
Persil italien et stratégie anti-marmotte
Cette année, je n'ai pas tenté d'amadouer la marmotte. Je n'ai pas planté de persil italien près de son terrier. Malgré les vire-vent, les ballons oubliés, le poil de chat, elle grignote le persil. Remarquez, on a cette passion en commun. C'est certainement une bonne bête.
Je lui ai laissé la menthe, la sauge, la sarriette, le thym-origan et la lavande. De tout cela, elle ne veut pas. Où est le persil ?
Je l'ai planté dans une immense jardinière. La jardinière est située à l'avant de la maison. La marmotte devrait monter l'escalier et s'étirer plus que son petit corps ne peut lui permettre.
Résultat, pas d'attaque contre le persil. Je sais qu'une jardinière de géraniums, c'est plus beau. Mais à la guerre comme à la guerre. Je veux du persil. J'en aurai. Déjà, il a doublé depuis que je l'ai planté.
On m'a parlé du piment saupoudré sur les pluches. L'idée est bonne, j'en conviens. Cette technique convient aux endroits non venteux et non pluvieux. Deux caractéristiques qui ne me vont pas. Jugez-en par vous même!
juin 09, 2007
Un colibri dans mes pivoines
Un petit colibri. Je ne voyais que ses ailes qui battaient à 100 à l'heure. Le colibri a fait le tour des fleurs de pivoine ouvertes ce matin. J'étais touchée. C'est mon premier colibri. Et mes premières vraies pivoines sur mon terrain. Kate, j'ai vu les tiennes. Elles sont sublimes, comme toujours. Chez Kate, le trottoir qui va de la rue à l'entrée principale est bordé de pivoines japonaises. C'est la plus belle haie d'honneur que j'ai vue. Ses pivoines sont là depuis près de 25 ans. Au fait, vous savez que les pivoines sont des fleurs comestibles. Avant de les utiliser, deux conseils. Assurez-vous qu'elles n'ont pas été arrosées de pesticides. Et n'utilisez que des pétales impeccables. Voici une recette dans laquelle vous pourrez les utiliser.
Je suis sortie, accompagnée de Muse. Ce chat se prend de plus en plus pour un chien. Elle dort aux pieds du lit de Puce, sur un tapis. Elle nous suit partout. Dans la rue, sur le terrain. Lorsqu'on quitte la maison, elle est dans la fenêtre et porte sur nous un regard qui transperce le coeur. Mais bon, elle ne se laisse pas flatter. Lorsqu'elle m'apportera mes pantoufles, promis, je vous en parle. Alors, ces pivoines, çà vient ?
Pour prouver que j'ai plus d'une pivoine au jardin, voici une photo D'Elles.
N'oubliez pas. Les pivoines font de jolis bouquets. Leur doux parfum illumine une pièce. Et elles durent plus que l'espace d'un vous savez quoi !
Jardinière de géranium - enfin!
J'aime les géraniums. Depuis toujours. Ce sont des plantes sans tracas. Qui demandent beaucoup d'eau mais qui résistent à tous les ravageurs. Je les aime depuis mes cinq ans. Grand-mère élevait un géranium. L'été, il allait au jardin. L'hiver, elle le faisait hiverner au grenier, sur une petite table blanche. Près d'une fenêtre qui donnait sur le Sud. J'allais jouer dans le grenier. Je poussais le pot qui exhalait son parfum pour marquer son mécontentement. Ou pour me dire bonjour. J'ai passé beaucoup d'heures en compagnie du géranium. Lorsque je sens le parfum de ces fleurs, je retourne ipso facto dans ce grenier magique qui contenait de vieilles broderies, des vieux coussins et un chien de faïence dont les yeux bleus me fascinaient.
Vous savez donc pourquoi il y a toujours des géraniums chez moi. J'aimerais retrouver au Québec le géranium rose qui orne tous les balcons de la Sicile et du Sud de l'Italie. Les Italiens en font des jardinières, mêlaient le rose et le rouge. Mes recherches furent encore vaines cette année.
J'ai bien essayé de planter des géraniums blancs, mais ils sont moins fournis que les rouges. Toujours, ils me déçoivent. Cette année, j'ai choisi un rose pâle et un rose violacé. Quand je passe à côté de mon bac, impossible de résister. Je passe la main dans le feuillage. Le parfum me propulse ..., bon, vous connaissez la suite.
Bon week-end jardinier.
juin 07, 2007
Je viens vous parler de Muse, d'un tamia et d'un nid de guêpes
Cet après-midi, je cueillais des fleurs de thym au potager. J'aperçois ma chatte Muse. Elle aime bien me suivre au jardin. Elle me suit, toujours un peu en retrait mais elle est là. Je l'appelle. Elle ne bronche pas. Même que je dirais qu'elle se cache dans le rosa rugosa. Puis elle s'avance et fixe la corniche.
Je lève les yeux aussi, je suis curieuse. Je ne vois pas clairement mais je sens qu'il y a un animal qui se cache dans un recoin. Je regarde plus avant. C'est un tamia. Muse a un objectif, elle veut croquer le tamia. Le tamia a un objectif. Survivre à Muse.
Il y a quelque chose derrière le tamia. Quelque chose de gris. Je m'approche. Un nid de guêpes. Voilà autre chose. Pourquoi les guêpes ne piquent-elles pas le tamia ?
Et sur le sol, Muse qui ne se possède plus. Elle cherche à grimper sur le mur de briques. Elle claque des dents.
15 minutes plus tard, elle est revenue. Toute calme, sereine je dirais. Je sais que c'est une histoire à suivre. Je la suis depuis 3 ans.
Publié à : 06:07 AM | Commentaires (9)juin 05, 2007
Les lundis au jardin pluvieux
Il pleut, il mouille... Ce n'est pas une raison pour ne pas descendre au jardin. Et y cueillir du romarin. Même que les photos ont un petit quelque chose.
Voici donc ma tournée, sous la pluie. Avec ma Muse qui me suit et qui fait ses commentaires toujours éclairés. Mouaw! Sans doute est-elle étonnée de me voir sous un ciré bleu.
Je commence par vous présenter la reine du jour. La fleur de pavot. Non, elle n'est pas illégale. Elle est superbe. Deux fleurs ont éclaté cette nuit. Il y en aura beaucoup, une mer de fleurs de pavot cette année. J'ai vraiment du succès avec ce cultivar très adapté au Québec. Merci Larry!
Puis, la ciboulette en fleur. Il y aura une salade à la fleur de ciboulette sur la table, ce soir.
Le lilas nain Meyeri Palibin est tout couvert de fleurs. Tellement odorantes que lorsque je sors de la maison, je perçois leur parfum.
Mes pivoines ordinaires sont en bouton. Après trois ans d'acclimatation, elles fleuriront à peu près normalement cette année.
Voilà. Je ne vous ai pas dit que le thym était en fleur et que la sauge le suivra bientôt. Et que cette pluie me fait plaisir. Pas besoin d'arroser le potager !
J'ai une question. Quelqu'un a-t-il déjà transplanté des drageons de rosier Rosa Rugosa ? Si oui, à quel moment de l'année ? Quelles précautions faut-il prendre ? Merci de me répondre. Mon Rugosa s'est reproduit. J'aurais quelques plants à repositionner ailleurs sur le terrain.
mai 29, 2007
Surprise au potager !
Je reviens du potager. La ciboulette se prépare à fleurir. J'aime tant la couleur de ses fleurs. Voici, je vous montre ses boutons. Auparavant, je croyais que lorsque la ciboulette fleurissait, c'en était fini. Meuh non. Les fleurs de ciboulette sont comestibles et font beaucoup d'effet dans une salade verte.
Autre surprise. L'an dernier, j'avais planté de la coriandre. Elle est montée en graines. Graines que j'ai conservées. J'en ai oubliées quelques-unes puisque cette année, il y a plein de petits plants de coriandre qui poussent, çà et là. J'adore les surprises de ce type.
Finalement, pour Anne-Marie du tout nouveau blog Au pays des pommiers, qui nous offre des photos de fleurs magnifiques, voici une photo de ma pivoine arbustive qui s'éclate. Bienvenue dans la blogosphère, Anne-Marie.
Comme le disait quelqu'un à la télé, Bon jardinage!
Publié à : 09:21 AM | Commentaires (10)
mai 28, 2007
Les lundis au jardin - Floraison de la pivoine arbustive
Après 2 ans de labeur, ma pivoine arbustive me donne 4 fleurs cette année. L'an dernier, une. Il aura fallu la protéger de la neige pour qu'elle soit aussi productive. Samedi, elle se préparait à ouvrir.
Dimanche, avec la pluie que nous avons eue, elle s'est épanouie.
Les pavots se préparent, leurs boutons grossissent à vue d'oeil.
Mon lilas meyeri palibin est magnifique. Il a doublé depuis son arrivée chez moi. De plus, il sera le premier à fleurir cette année.
Pour terminer, un coup d'oeil aux jardinières. L'une d'entre elles est pleine de fines herbes. Pourquoi donc ? :à cause de la marmotte qui niche sous mon balcon arrière. Elle aurait tôt fait de tout grignoter. Je sais que des géraniums seraient plus jolis. Mais je suis pratique. Dans mon énorme bac, il y a du persil italien, du basilic Dark Opal et du basilic thaï.
mai 14, 2007
Les lundis au jardin - tulipes, vinca minor et fraisiers des bois
Je vous parle du jardin le lundi parce que j'y passe une bonne partie du week-end! Ma tournée m'a fait découvrir des choses étonnantes. Je commence par un plant qui a attiré mon regard l'automne dernier.
Je m'apprêtais à l'arracher comme une vulgaire mauvaise herbe lorsque j'ai eu un doute. Ce plant n'est pas de l'herbe à puces. Son allure m'indiquait plutôt que j'avais affaire à un fraisier des bois. Bien entendu, je ne l'ai pas arraché. Attends un peu pour voir. Il sera toujours temps l'an prochain. Nous y voici. Je surveillais le plant qui se comportait comme un fraisier. Il étirait ses stolons autour d'une pierre. Un point sous la colonne fraisier. La semaine dernière, des petites fleurs. Autre point en faveur du fraisier. Il va rester là. Mon voisin me suggère de faire une tarte aux fraises en juin. Ouais !
Mes tulipes s'épanouissent. Faudra que je vous en reparle car j'ai éprouvé des difficultés cette année. Mais ne gâchons pas notre plaisir. Voici celle qui m'a conquise cette année.
Pour finir, un coup d'oeil à l'humble vinca minor. Un couvre-sol résistant qui illumine les coins ombragés de mon jardin.
Sur ce, ne désespérez pas s'il pleut cette semaine. Les végétaux en ont bien besoin.
© Tarzile.com, 2007
Publié à : 10:41 AM | Commentaires (14)mai 10, 2007
En direct du sous-bois...
J'ai un faible pour les fleurs sauvages. Elles sont si belles. Les fleurs cultivées peuvent difficilement rivaliser avec elles.
Celles-ci, nous les avons sauvées du pic des développeurs immobiliers. Chaque année, durant quelques jours seulement, notre geste est gracieusement récompensé. Il y a celle-ci.
Et mes préférées.
Que voulez-vous. Le muguet se fait attendre ! On m'avait mise en garde contre le muguet. Tu vas voir. Tu vas être envahie. Il ne meurt pas, le muguet. Mais il ne se propage pas. Alors, pour l'envahissement, c'est raté.
mai 08, 2007
Au secours, ma pelouse agonise
J'ai beaucoup de pain sur la planche. Des trucs dont je parlerai un jour, autour d'un verre de blanc. En attendant, ma pelouse a besoin de soin.
De grandes plaques jaunes. Panique à bord. Suis-je l'objet d'une attaque en règle du dégoûtant ver blanc? J'ai lu et relu. Je ne crois pas. Je sais bien que, si c'était le cas, je pourrais utiliser le contrôle biologique grâce aux nématodes. Mais leur utilisation requiert un arrosage généreux, chose qui est impossible ici. Il y a l'huile de neem. M'enfin, si ce n'est pas çà...
J'en ai discuté avec mes voisines. Toutes deux croient que ma pelouse a besoin d'un bon déchaumage. Ce que j'ai fait en partie.
On a parlé d'aération de pelouse. Avant de faire appel à un spécialiste, j'ai fait un test. Si je peux faire entrer un crayon dans la terre, disons 6 cm, c'est correct. Pas besoin d'aération. Mon test est concluant. Pas besoin d'aérer cette année.
Il semble que j'ai besoin de rajouter de la terre et de resemer du gazon. Noté. J'ai envie de planter beaucoup plus de trèfle blanc. Si vous avez fait l'expérience, faites-moi signe.
Il faut aussi épandre le gluten de maïs. Dans le cas de la pelouse et du gluten, c'est l'oeuf ou la poule. Pas de gluten = mauvaises herbes. Pas de pelouse = mauvaises herbes. Gluten = gazon qui ne pousse pas, donc pas de pelouse, donc des mauvaises herbes. Vous voyez le cercle vicieux. Comme ma voisine, j'ai décidé d'épandre du gluten. On arrête la folie des mauvaises herbes. Ensuite, on rajoute de la terre et on sème du gazon, ou du trèfle blanc.
J'ai eu l'aide de ma chatte Muse qui a surveillé tous les travaux du voisinage. Contente de mes travaux, elle s'est roulée de joie dans la poussière de roche rouge.
mai 07, 2007
Le jardin de fines herbes a l'air de ...
Les fines herbes vivaces ne le sont pas toujours. Par exemple, le romarin qu'on me vend vivace ne survit jamais à l'hiver. Alors que j'aime tant le romarin. Mes deux plants ont péri cet hiver. Ça m'apprendra à ne pas tenir compte des avis qu'on m'a donnés. "Entre-les dans la maison durant l'hiver!" Ce que je n'ai pas fait. Voulant encore une fois tenter le diable.
Résolution numéro un : Ne pas simplement écouter les avis des autres. Les mettre en application aussi.
Le thym est déjà très beau. Comme le délicieux thym citronné. J'adore le thym citronné. Je l'utilise un peu partout.
La mélisse a passé l'hiver sous son édredon de feuilles mortes. Elle est belle et déjà bien fournie.
La menthe chocolat. Intrigante menthe chocolat. Elle pousse ses minuscules boutons vert et pourpre un peu partout. Déjà, elle goûte. Que les fruits frais se pointent le bout du nez et je saurai quoi en faire.
Je vous ai parlé de la ciboulette. Première à s'étirer. Je ne sais pas qui partagera son petit coin de terre.
Que dire de Clara. Ma rhubarbe récalcitrante a explosé. J'aurai des cobblers cet été. Je le sais.
J'ai du thym origan qui a déjà rempli tout l'espace que je lui réservais.
La sariette a aussi envahi son espace. La sauge fait ses feuilles gris vert et je l'utilise déjà un peu partout. La menthe verte s'étend vers le repaire de Marmie.
Constatation : Les fines herbes vont bien. La lavande angustifolia n'a pas souffert de l'hiver. Tous les plants sont prêts à fleurir.
Que passe la fête de la reine Victoria que je mette mes nouvelles fines herbes en terre.
mai 06, 2007
Au jardin, les années se suivent mais...
Un blog permet de conserver la mémoire des choses. Ce qui fait le bonheur des jardiniers. En regardant les billets écrits en 2006, j'ai constaté une chose. J'ai constaté que, cette année, la nature prend tout son temps.
Je croyais que nous étions en retard. Ma voisine estime que l'an dernier, la végétation avait pris beaucoup d'avance.
Un petit tour du jardin ?
Tout d'abord, les tulipes. L'an dernier à pareille date, elles avaient ouvert. Cette année, je ne vois encore que des boutons.
Une bonne nouvelle, cependant. La pivoine arbustive a bénéficié de mes bons soins. Protégée cet hiver par un cône de styromousse, elle a fait 4 boutons. L'an dernier, une seule fleur. À retenir. La pivoine arbustive croît très lentement. Pour faire des boutons, elle doit être protégée de la neige. On doit la libérer dès que le soleil de mars tape sur sa cage de styromousse. Pourquoi ? Il se crée un mini effet de serre à l'intérieur. Cet effet de serre ferait mourir les boutons. Compliquée, la pivoine arbustive. Compliquée mais délicieuse !
Mes spirées ont passé un bon hiver. J'en ai trois. Une Magic carpet, une Dark red et une Goldmound. Pense-bête : les protéger en plantant des piquets autour. Pour éviter que les camelots ne le écrasent durant l'hiver.
Les pavots sont splendides. J'aurai une belle étendue rouge orangée cette année.
Les campanules des Carpates ont repris. J'aurai de magnifiques clochettes cet été. J'adore les campanules.
L'églantier a fait une tonne de drageons. Il faut vraiment que je sépare tout çà et que je repique ailleurs. Dire que je coupais tout ça avant!
Je n'ai pas beaucoup de succès avec les iris sibirica. Pourtant, on les dit adaptés à notre climat. J'ai mis trois plants en terre en trois ans. Le dernier pointe timidement ses tiges.
Les vinca minor s'étirent sur la plate-bande. Elles sont belles. Le muguet ne fait rien. Pourtant , le 1er mai est passé! Le physalis a survécu à l'hiver. Il semble prèt à envahir la plate-bande arrière. Vas-y bonhomme. Les lilas se couvrent de petites feuilles vert tendre. Les pivoines ont sorti la tête. Et la pelouse a l'air fou!
mai 04, 2007
Il est temps de commander les plants de tomates
Un signe irréfutable qu'il y aura un été au Québec. Le courriel de Stephen, le proprio de la Ferme du Zéphyr.
Cette année, Stephen a réduit le nombre de paniers ASC qu'il fournira. L'été dernier a été très difficile à plus d'un titre et il a dû rationaliser son exploitation. Ce qui ne l'empêche pas de nous offrir ses petits plants à transplanter.
Vous vivez à Montréal ? Vous travaillez à Montréal ? Alors, commandez vos plants chez lui. Vous serez certain d'en avoir. Il les distribue aussi à la Coop La Maison verte, à NDG. Ce n'est pas loin de l'autoroute Décarie.
Ces plants sont d'une qualité exceptionnelle. Vous pourrez déguster les tomates dont vous entendez parler sur les blogs. Vous n'avez pas de terrain pour y établir un potager ? Pas de problème. Stephen offre des plants qui poussent en pot. Idéal pour les balcons.
Dans le titre, je parle de tomates. Mais Stephen offre aussi des aubergines, des poivrons, des piments, des fines herbes, des melons, des courges, des concombres.
J'ai commandé des tomates glacier. La populaire tomate Dufresne, une tomate pure laine. Une tomate noire, la Paul Robeson. Une tomate de France, la jaune flammée. La merveilleuse Green zebra, que je vous recommande chaudement. Et une nouveauté pour moi, la tomate petite pomme blanche.
Parmi les fines herbes, je ne saurais trop vous recommander le basilic lime. Il goûte vraiment la lime et fait des merveilles dans les gaspachos. Vous ne trouverez jamais ce basilic en épicerie. De plus, rien de plus facile à faire pousser. Vous avez un pot de grès et un coin ensoleillé ? Alors vous pouvez avoir du basilic lime chez vous !
Tenez vous bien. Je peux avoir un plant de citrouille Rouge vif d'Étampes. Si vous connaissez vos classiques, et je sais que vous les connaissez, vous savez que cette citrouille est celle qui a servi de carosse à Cendrillon. Alors, je plante mon carosse !
Vous trouverez un bon de commande sur le site de la ferme.
J'en profite pour relever un fait très intéressant. Lors des dernières élections, c'est dans le comté de NDG, là où Stephen vend ses produits, là où la Coop La maison verte est très active dans le milieu, que le Parti Vert a récolté le plus de votes. Serait-ce que lorsque les gens tirent avantage du bio, ils apprécient et sont prêts à plus ? À beaucoup plus ? Merci à ces gens qui y croient et qui mettent du vert dans nos vies.
Alors, vous n'avez pas fait de semis ? Comme 99,9 % d'entre nous. Pas grave. Stephen en a fait pour nous !
avril 22, 2007
Les fines herbes se réveillent...
Dimanche soir dernier, c'était la chute de neige en règle. Des écoles ont été fermées pour cause de poudrerie lundi. Aujourd'hui, il fait plus de 22 degrés Celcius. La marmotte dandine son popotin grassouillet dans le sous-bois. Muse la poursuit, plus intriguée que méfiante. La semaine dernière, à la nuit tombée, je l'ai surprise en train de regagner son terrier qui se trouve sous le patio. J'ai vu son gros visage ébahi. J'imagine le mien!
Je suis allée faire la tournée du potager. Le thym citron est superbe, comme le thym standard. La ciboulette s'étire tout doucement. Croquer dans une tige de ciboulette nouvelle, c'est très très zen.
Je n'ai pas l'énergie pour nettoyer le terrain. Mais j'en ai pour l'observer et pour tirer des plans.
On fait quoi, avec de la ciboulette ?
mars 12, 2007
La ferme coopérative du Tourne-Sol se fait grainetier
J'ai deux fermiers de famille. Stephen Homer, dont je vous ai souvent parlé et la coopérative du Tourne-Sol. Ces jeunes fermiers nous offrent un nouveau service : ils vendent des semences.
Pas n'importe lesquelles. Des graines qu'ils ont produites eux-même. Ceux qui connaissent tout le soin que ces jeunes entrepreneurs mettent dans leur production savent qu'ils peuvent faire confiance aux semences offertes cette année.
Pour ma part, j'aime beaucoup les haricots à écosser l'automne venu. C'est zen. Et les haricots frais sont plus agréables à utiliser que ceux en boîte. Ne serait-ce qu'à cause du contrôle que nous avons sur leur degré de cuisson. Le hic, je les cultiverai à l'avant de la maison, au grand désarroi du voisinage. Je le répète fièrement. Il y a un quartier italien dans mon village et c'est moi. Pourquoi en avant ? À cause du soleil !
Au Québec, ce n'est pas monnaie courante, ces haricots frais à écosser. On en retrouve au Marché Jean-Talon et au Marché de l'Ouest. Si vous connaissez d'autres fournisseurs, faites-moi signe.
J'ai eu envie de cultiver mes haricots, d'en avoir à portée de main pour une soupe ou un pla^t de pâtes. À la ferme du Tourne-Sol, on offrait des haricots grimpants Véritable canneberge du Vermont. Une variété patrimoniale en plus. J'ai acheté un petit sachet.
Je vous donne le lien vers le dépliant. Utile si vous cherchez des tomatilles, par exemple. Ou des fleurs de calendula. Je crois que je commanderai des tomatilles. Il n'y en a jamais assez pour les conserves, sur les marchés.
Chaque sachet coûte 3$. Les frais de port sont de 5$.
Il y a des gens qui travaillent à préserver la biodiversité. Moi, je les appuie. Ne serait-ce que pour faire un joli pied de nez aux multinationales qui veulent contrôler l'agriculture, ce que nous mangerons et ce que nous ne mangerons pas.
Ces jeunes fermiers vendront aussi des plants, au printemps. Je vous tiendrai au courant. Si vous n'avez pas eu le temps ou le courage de faire vos semis, vous aurez l'occasion d'acheter tout ce qu'il vous faut pour garnir votre potager, ou votre jardin de findes herbes.
janvier 16, 2007
Il est temps de placer ma commande chez le grainetier
L'an dernier, il ne restait plus de graines de citrouilles rouge vif d'Étampes lorsque j'ai passé ma commande chez Solana. À d'autres, la citrouille de Cendrillon. Vous savez quelle est la valeur marchande de la citrouille de Cendrillon, une fois la saison d'Halloween venue? Très très élevée.
Alors, cette année, je m'y prends tôt. Ma commande est partie ce matin. Je ne sais pas pourquoi mais j'ai commandé tout plein de graines de citrouille. Je veux que Halloween soit éclatante cette année. Je veux qu'il y ait tout plein de citrouilles dans la maison et au-dehors. Au menu et en guise de déco.
J'ai commandé 1 sachet de graines de citrouilles Jarrahdale. Cette citrouille d'une couleur qui va du turquoise délavé au gris perle. Sa forme est aplatie et à rebords côtelés. Sa chair de couleur jaune et à saveur sucrée. Populaire en Australie, elle tient son nom de la ville de Jarrahdale, située près de Perth.
J'ai aussi commandé un sachet de graines de citrouilles Baby Boo et un sachet de graines Jack-be-little. Ce sont des petites citrouilles qui peuvent croître sur des treillis. J'imagine mes plants grimpants couverts de dizaines de petites citrouilles. Rien que pour çà, çà vaut la peine. Et mon Chéri qui va installer les treillis avec vaillance.
Je me suis laissé séduire par la courge Marina di Chioggia. C'est sans doute sa couleur gris-bleu et sa peau verruqueuse. C'est Halloween ou ce n'est pas Halloween. Une variété héritage originaire de la région côtière de Chioggia en Italie. Une grosse courge, qui peut atteindre 12 kg. Faudra faire de la place dans le potager.
Voici l'adresse du site de Solana. Pourquoi je ne commande pas de graines de tomates ou de fines herbes? Parce que je suis membre de deux fermes cette année. Et que ces fermiers offrent une telle variété de plantules d'excellente qualité que je ne gagne rien à transformer ma salle à dîner en serre.
Cammu, Carotte, Lucie, je pense à vous.
PS. Les photos sont tirées du site Semences Solana.
Publié à : 08:53 AM | Commentaires (9)
octobre 08, 2006
Le jardin s'endort doucement
Les cages à tomates seront bientôt lavées et suspendues dans le garage. Les derniers pissenlits arrachés. Les fines herbes séchées.
J'ai examiné la plate-bande avant. L'hydrangée sur tige est magnifique.
Les amours-en-cage ont revêtu leur parure d'Halloween. Leurs petites lanternes chinoises illuminent la devanture.
Une surprise de taille dans la plate-bande : les glaïeuls qui fleurissent encore. Et le pavot qui tente une dernière sortie.
Vous saviez que les glaïeuls sont des fleurs comestibles? Dans une salade de verdure, ou farcies d'une crème dessert. Pour l'Action de Grâces, çà fera tout un effet!
© Tarzile.com, 2005-2006
septembre 05, 2006
Vous savez que l'été s'évanouit doucement lorsque...
... les physalis ressemblent à la photo du catalogue horticole;
... les zinnias sont à leur apogée;
... des champignons surgissent d'un peu partout et vous avez envie de savoir s'ils sont comestibles;
... le potimarron se prépare pour Halloween;
... et vous avez fait provision de tomates italiennes. Elles ne sont pas prêtes pour la mise en conserve. Vous suivez les conseils éclairés d'Élena et vous les laissez squatter dans votre salon.
© Tarzile.com, 2005-2006
août 12, 2006
La taille de la lavande
Naïve comme je suis, je croyais que les plants de lavande allaient comme çà, sans soin, sans taille. J'ai été plus qu'étonnée de voir mes vieux plants squelettiques et dégarnis étirer quelques épis vers le soleil. Allons donc. Il faut un minimum d'effort tout de même.
Mes plants de lavande ont été magnifiques cette année. Malgré un hiver très rude pour la lavande qui déteste la pluie, le verglas, le gel et le dégel. Disons qu'ils ont besoin d'un coup de pouce. Certains vieux plants sont légèrement dégarnis à la base. Et toutes ces tiges, que je n'ai pas eu le courage de récolter car elles mettaient de si belles couleurs dans mon jardin, ne peuvent pas être et avoir été. Il faut élaguer.
La lavande, que j'utilise abondamment en cuisine, je l'achète de l'herboristerie La clef des champs, ou d'une gentille Dame au Marché Jean-Talon. La mienne, je la regarde étirer ses tiges autour du patio.
Munie d'un petit sécateur, j'ai descendu dans mon jardin. Pas pour y cueillir du romarin, pour un tailler de la lavande. Voici la talle de lavande avant. Ce travail n'est pas harassant, d'autant plus qu'en brassant le plant, il dégage son parfum. Il est attristant, ce travail, car il me force à tourner une page de l'été qui me semble court cette année. D'autant plus que nous avons des températures automnales ces jours-ci. Si vous regardez la photo, vous vous dites certainement que j'ai une grande foi en la vie.
© Tarzile.com, 2006
Publié à : 03:47 PM | Commentaires (22)
août 10, 2006
Il est temps de couper les gourmands
Si vous avez un plant de tomates, vous avez remarqué qu'il s'emballe en cette saison. En plus de faire tout plein de bébés tomates, son feuillage devient de plus en plus hippie. Il fait du bois, comme disait mon Père. Et selon mon Papa, faire du bois, ce n'est pas bon pour un plant de tomates. Il doit faire de la tomate.
Une manière de stopper cette course folle, c'est de couper les gourmands. Les gourmands sont de petites tiges qui poussent entre deux branches plus grosses. Elle n'apporteront que du bois et distrairont le plant qui doit se concentrer sur la production de gros fruits.
C'est Martin-du-chalet qui m'a enseigné sa technique. Comme mon explication n'est certainement pas limpide, j'illustre. Voici donc un gourmand, dans toute sa splendeur.
Il est temps, aussi, de nettoyer les plants de tomates des feuilles jaunes qui les ornent. Je ne sais pas pourquoi il y a autant de feuilles jaunes sur mes plants. Ce n'était pas le cas l'an dernier. Quelle qu'en soit la raison, les feuilles jaunies ne reverdiront pas. En les laissant sur le pied, je sollicite l'énergie de la plante qui tente de les ranimer. Cette énergie doit plutôt se concentrer sur les fruits. Les agriculteurs doivent bien rire en lisant ce billet. Je les salue.
Moi qui pensait faire sécher tout plein de tomates Principe Borghese ce week-end, je devrai me rabattre sur autre chose. Mon plant est productif. Mais un seul plant ne saurait fournir assez de tomates pour couvrir ne serait-ce qu'une tôle à biscuits.
juillet 26, 2006
Bette à carde et potimarron
Ce n'est pas une recette de gratin. Bien que ce serait probablement bon. Ce sont plutôt les découvertes que j'ai faites hier.
Vous vous souvenez. Je vous ai parlé de la plantation en poquet. J'avais semé 9 graines de potimarron. J'allais vérifier l'avancement de ces plantations à tous les jours ou presque. Puis, des travaux plus intellectuels m'ont tenue à l'écart du potager.
J'ai aperçu des fleurs jaunes dans le potager. Étonnée, je suis allée vérifier. Ces fleurs jaunes sont des fleurs de potimarron. Sur les 9 graines, une seule a germé. Moi qui rêvait de transformer ma cour arrière en champ de potimarron... Si la tendance se maintient, je prévois avoir au moins 5 potimarrons. Cinq, c'est bien.
Mon autre découverte, j'en suis moins fière. J'avais semé des bettes à carde Brightlights. Beaucoup. Encore une fois, rien. Je sais. Je les ai semées en pleine terre. J'aurais dû... Je les avais semées devant la lavande, me disant que ce serait joli, de grandes feuilles vertes se balançant sur des tigees colorées. Excédée par la lenteur de ces feuilles à faire leur sortie publique, j'avais accepté l'échec.
Hier, je désherbais le coin de la lavande. Je soulève quelques branches. Coucou! Des cardes jaunes qui n'ont pas l'apparence de la mauvaise herbe. Des feuilles très jeunes qui ont un goût beaucoup plus délicat que celle que je retrouve dans mon panier. Si c'est possible. Je ne peux pas y croire. Ces plantes ont poussé sous la lavande et je n'en savais rien!
Je ne sais trop quoi penser. Suis-je tête en l'air ou faut-il oublier le potager pour qu'il s'épanouisse? J'oubliais. Les pommes de terre qui avaient germé ont été mises en terre. Les plants sont sortis et sont en fleur. Eux, je ne les ai pas oubliés.
© Tarzile.com, 2006
Publié à : 09:06 PM | Commentaires (7)juillet 18, 2006
Mon physalis franchetti : le point sur une plante envahissante
Lorsque j'ai mis cette plante en terre, je souhaitais qu'elle illumine le mois d'octobre. Le jardinier paresseux m'avait mise en garde. Elle est envahissante.
Bien que ce soit une vivace, je l'ai planté dans une jardinière au diamètre imposant. Je souhaitais que ses racines délurées aient tout l'espace voulu pour s'épanouir.
Ses débuts furent modestes. Du genre Je ne meurs pas, je ne grandis pas. Le temps chaud semble l'avoir galvanisée. L'eau et la chaleur l'ont fait pousser. Une fleur ouvre à tous les jours. Petite fleur qui est rapidement remplacée par une lanterne verte.
En octobre, quand ces lanternes seront toutes orange, ce sera vraiment beau.
Je me félicite de ne pas avoir planté cette physalis en pleine terre. J'imagine qu'elle aurait rapidement pris possession des lieux. Reste à attendre qu'elle se colore maintenant.
C'est Puce qui a choisi la photo que je vous montre. C'est nice! Où est-elle, cette plante? Elle est sur la galerie avant! Je vais la voir! Et ma Puce qui sort de la maison en courant pour regarder une plante qu'elle doit bien croiser une dizaine de fois par jour. Que puis-je rajouter?
© Tarzile.com, 2006
juillet 14, 2006
Un coin follement fleuri
C'est en tournant le coin d'une rue pour me rendre sur l'autoroute que j'ai perçu ce petit coin fleuri. Ce sont les coquelicots qui m'ont tout de suite attirée. Puis, avant que le coin ne sorte de mon champ de vision, c'est l'ensemble qui m'a ravie.
Ce matin, j'y suis retournée. Le propriétaire a fleuri le coin de terrain qui appartient à la ville et qu'il doit, comme c'est la coutume, entretenir.
J'entends ces gens se demander ce qu'ils pourraient faire pour ne pas avoir à tondre un carré de pelouse qui ne leur appartient pas. je les imagine, à la pépinière, lisant les instructions sur la boîte de semences intitulée herbes folles pour un été sans souci.
J'imagine le plaisir de semer à la volée des graines qui coloreront le petit coin de campagne, durant toute la saison, en se relayant.
L'ensemble est si harmonieux que je pourrais bien tenter l'expérience l'an prochain. Pas de désherbage. Pas de planification. Rien que la surprise de voir éclore des fleurs inconnues jusqu'à l'automne.
© Tarzile.com, 2006
Publié à : 06:43 PM | Commentaires (20)juillet 12, 2006
Visite d'un jardin privé et regards sur des jardinières champêtres
C'est durant l'été, à cette époque, que je tire l'inspiration pour mes jardinières de l'été 2007. Cette année, j'ai eu l'occasion de zieuter longuement celles de ma copine C.
Samedi, c'était le lave-auto organisé par le camp de jour. Une activité de financement qui doit conduire ma Puce vers le champ de paint-ball le plus près. Pour celles qui l'ignorent, le paint-ball est un lieu où vous vous déguisez en Rambo. On vous met dans les mains des fusils dont les balles sont remplies de peinture. Dans une salle, habituellement laissée dans la pénombre, vous vous tirez dessus. Il va sans dire que ma danseuse ne veut rien savoir d'une telle débauche. Elle préférerait apprendre le scrapbooking! Ce qui ne l'a pas empêchée de participer à l'effort collectif. Un mot à l'intention des mamans. Vous croyez que lorsque vos enfants auront terminé l'école primaire, vous redeviendrez maître de votre agenda? J'hésite à crever votre bulle!
Sa Best demeurait avec nous samedi. La maman de la Best avait mis sa piscine à notre disposition. J'ai surveillé la baignade des retraitées du paint-ball et j'ai eu tout le temps voulu pour apprécier l'aménagement paysager de C.
C. aime bien fouiner chez les antiquaires. Elle a le flair pour dénicher l'objet chouette dans un tas de ferraille. Ce qui est encore mieux, elle sait immédiatement ce qu'elle fera dudit objet.
Au Marché Finnegan, elle a trouvé des bassines de métal. Moi, je serais passée à côté sans lever les yeux. C. a vu des jardinières. Elles a aussi vu exactement l'endroit où elle les déposerait.
J'ai bien aimé son arrangement d'impatiens couleur pêche avec les pensées mauves. Des couleurs complémentaires qui s'illuminent l'une l'autre.
Une autre bassine, celle-là avec des géraniums rouges. Pourquoi ne pas avoir marié les géraniums rouges avec des blancs? Parce que, semble-t-il, ces deux couleurs ne cohabitent pas facilement. À la fin de l'été, on risque de se retrouver avec des géraniums blancs rosés. C'est arrivé à ma belle-mère. Remarquez que C. a ajouté du paillis dans sa bassine toute en rondeurs. Sans doute pour conserver l'humidité du sol et pour dissuader les mauvaises herbes d'y squatter.
Je vous montrerai bientôt un magnifique carré de verdure couvert de fleurs. Je suis passée devant lundi. J'ai failli me retrouver dans le paysage, tant cette vision m'a déconcentrée. J'y retourne vendredi, avec mon appareil-photo.
Pendant que je surveillais la piscine, j'ai eu le temps de feuilleter un livre de cuisine espagnole, Olé. J'y ai vu tant de recettes intéressantes. Je vais m'y mettre.
Publié à : 03:01 PM | Commentaires (13)juillet 07, 2006
Le tour du potager
C'est toujours la même chose. Je m'active en mai pour établir le potager. Puis, j'attends la pluie. J'attends le soleil. Je maudis les vents violents. J'observe mes plants, me croisant les doigts pour qu'ils soient heureux là où je les ai établis.
Ce matin, j'en ai fait le tour. Suivez-moi.
À l'entrée du potager, le cerisier. Si la tendance se maintient, sa croissance aura fait un bond de 100% en 2006. Nous aurons UNE cerise. Comme quoi, on peut faire dire ce qu'on veut aux chiffres.
Aux pieds du cerisier, une expérience. Il nous restait quelques pommes de terre bio. Elles ont germé dans le garage. On n'a plus les caveaux qu'on avait. Allions-nous les jeter? Que non. Nous les avons précieusement conservées et les avons mises en terre ce printemps. En quelques jours, elles ont fait de beaux plants solides. On se reparle cet automne.
Les tomates. Après avoir subi les attaques de pucerons noirs sautillants qui laissaient craindre le pire - ces damnés pucerons ont fait des trous dans toutes les feuilles - voilà que mes plants ont crû, fait des fleurs et des fruits. Même les plants de l'an dernier font des fleurs. J'ai sept plants de tomates. Déjà, je ne sais plus quoi en faire. Du vin de tomates peut-être? Des muffins aux tomates?
J'avais mis des orties dans le fond de certains trous lorsque j'ai planté les tomates. Ultime truc de mémé, j'avais lu que les orties allaient faire tout un effet aux tomates. De deux choses l'une. Ou bien c'est une légende campagnade, ou bien les plantes que j'ai déposées au fond des trous n'étaient pas des orties! Les plantes avec et les plantes sans ont exactement le même comportement.
La roquette pousse bien et son goût est prononcé à souhait.
Les bleuets / myrtilles grossissent à vue d’œil. Je devine un peu de bleu sur certains fruits. Claire, tu les auras tes muffins!
L'an dernier, j'avais planté un framboisier noir. La différence avec un mûrier? Je n'en ai aucune idée. Comme cette plante n'était pas accompagnée de son nom latin, comment y voir clair? L'an dernier, aucun fruit. De plus, le framboisier s'est mis à ramper à la fin de l'été. J'étais subjuguée. Un framboisier grimpant qui a le vertige? Cette année, je lui ai coupé les ramifications. Je me suis dit, c'est l'année où jamais. Contre toute attente, mon framboisier fleurit et produit des fruits. Vous imaginez ma hâte de goûter au produit de mon travail.
Toutes les fines herbes rendent bien. J'avais planté le persil italien dans un pot de terre cuite que je laisse dans l'escalier avant parce que la marmotte ne s'aventure pas aussi près de la maison. Le persil est heureux dans son pot, comme les trois plants de basilic qui lui tiennent compagnie.
Pour terminer, je vous parle de mes roses trémières (alcea rosea nigra). L'an dernier, j'en plante toute une rangée. Elles ont fait des feuilles. Y a-t-il assez de soleil? Sais pas. Encore une fois, j'ai résisté à l'envie de tout arracher à l'automne dernier.
Cette année, j'ai constaté qu'une hampe s'étirait au-dessus des feuilles rongées par la rouille, infestation commune de la rose trémière. Depuis quelques jours, des dizaines de roses noires ouvrent. Pourquoi parler de roses trémières dans un billet dédié au jardinage? Parce que ce sont des fleurs comestibles. Si Grand-mère l'avait su, elle en aurait fait du vin, c'est certain.
© Tarzile.com, 2006
Publié à : 04:54 PM | Commentaires (15)juin 17, 2006
Des plants de bleuets (myrtilles) dans mon potager
Lorsque j'étais jeune, nous allions aux bleuets. Ceux-ci se trouvaient dans les boisés qui avaient connu un incendie. Les beluets poussaient dans la végétation qui renaissait. Maintenant, les règles entourant le respect de la propriété privée étant appliquées avec plus de rigueur, il n'est plus question de se balader dans les boisés privés. On cultive soi-même ou on achète au marché.
Chez moi, j'ai un petit coin ensoleillé qui a besoin d'être occupé. Après un échec l'an dernier, j'avais promis une douzaine de muffins aux bleuets (lire myrtilles) à ma voisine qui attend encore, je reviens avec une autre variété de bleuets / myrtilles.
J'ai pris des conseils à la pépinière, vous pensez bien. Les plants de bleuets poussent mieux dans un terreau acide. J'ai acheté le fameux terreau et là, je me lance à l'assaut de la culture du bleuet.
Comme vous pouvez le constater, les plants sont déjà en bonne voie de production. Couverts de fruits comme ils le sont, je serais très malchanceuse si je n'arrivais pas à faire au moins une tarte fine. J'ai hâte de vous en reparler et de savourer, comme de raison.
© Tarzile.com, 2006
Publié à : 08:56 PM | Commentaires (6)juin 16, 2006
Résurrection de plants de tomates jaunes piriformes
L'été dernier, deux plants de tomate ont illuminé la fin de l'été. Ils étaient si vivaces que leurs tiges qui touchaient le sol s'y enracinaient.
Ce printemps, lorsque j'ai planifié la disposition du potager, j'ai choisi d'installer les tomates ailleurs. C'est la principe de la rotation des cultures.
En inspectant le potager à la recherche de mauvaises herbes à éliminer, j'aperçois des plantules qui n'ont pas l'air de mauvaises herbes. Je m'approche et passe ma main sur les petites pousses vertes qui sortent de terre. Elles ne sentent pas la mauvaise herbe. Elles ont plutôt l'odeur caractéristique des plants de tomates. Et il y en a beaucoup. Je dirais une vingtaine.
Je souhaite tenter l'expérience jusqu'au bout. Je laisse pousser. J'éclaircirai le moment venu. Un autre signe que l'hiver a été très très doux cette année.
© Tarzile.com, 2006
juin 15, 2006
Ma plate-bande de pavots
Mon ami John n'en revient pas. Il ne peut pas croire que je cultive des pavots chez moi! Dans ma plate-bande avant, au su et au vu de tous.
Voici donc mes pavots, en bonne partie ouverts. Les pluies et les vents très forts des derniers jours ont abîmé ces fleurs assez fragiles tout de même. Les plants se sont écrasés. Cependant, leur couleur vibrante réchauffe le coeur et fait oublier leur nonchalance.
Comme Puce le soulignait avec justesse : Les pavots, c'est beaucoup plus beau au soleil!
© Tarzile.com, 2006
Publié à : 10:30 AM | Commentaires (18)juin 10, 2006
Bon samedi sous la pluie
Il pleut, il mouille; c'est la fête à la grenouille / Quand il ne pleuvra plus; ce sera la fête à la tortue.
La grenouille doit fêter fort. Depuis hier, il pleut presque sans arrêt. Idem pour demain.
Que faire sinon lire, rêver en regardant les plants qui attendent la mise en terre?
Tiens, voici une coccinelle qui semble semble jouer à la cachette avec une fourmi.
Bon samedi!
© Tarzile.com, 2006
Publié à : 08:18 PM | Commentaires (13)juin 07, 2006
Le réveil des pavots
J'ai déjà eu des pavots dans une autre vie. J'avais un plant qui ne se reproduisait pas et qui ne faisait qu'une fleur. Un jour, mon plant est mort sans que j'ai eu le temps de l'apprivoiser.
Aujourd'hui, je comprends que Florence, la proprio, ne l'avait pas planté au bon endroit. Élémentaire, ma chère... Le pavot est heureux au soleil. Il se reproduit tout seul et fait plein de fleurs.
L'an dernier, j'ai planté 6 plants de pavot. Cette année, j'en ai 11. Au dernier décompte, j'avais plus de 50 boutons prêts à éclore.
Je pourrais faire du sirop avec toutes ces fleurs. Cependant, il y a une chose qui me retient. J'ai lu que les pétales contiennent une substance légèrement somnifère. Vais-je faire du sirop qui risque d'endormir mes convives avant la fin du repas? Comme je ne tiens pas à e que la GRC débarque chez nous, je crois bien que je vais laisser ces fleurs dans la plate-bande. Merci Gracianne et Brigitte.
Pendant mon inventaire, j'ai découvert que j'ai laissé des cormes de glaïeuls en terre durant l'hiver. Je le sais parce qu'ils sont sortis de terre. Cela signifie que l'hiver a été d'une clémence peu commune. Et que j'étais peu concentrée lorsque j'ai fermé le jardin, l'automne dernier.
© Tarzile.com, 2006
Publié à : 09:30 AM | Commentaires (13)mai 27, 2006
Vie intérieure d'une tulipe noire
J'aime beaucoup les tulipes noires. J'aime leur couleur. J'aime leur texture lustrée. J'aime les regarder danser dans le vent. J'aime leur couleur qui change dans le soleil. Et j'aime les immortaliser en photo.
© Tarzile.com, 2006
mai 26, 2006
La plantation en poquet : à la manière des Amérindiens
Comment planter des potimarrons? Les Amérindiens le savaient, eux. Les légumes dont les tiges courent sur le sol, comme les potimarrons, ont avantage à être semer en poquet. Voici comment.
J'ai fait un trou dans le sol. J'y ai disposé trois ou quatre graines en étoile. J'ai recouvert avec de la terre. J'ai beaucoup arrosé, car les courges ont besoin de beaucoup d'eau.
Lorsque les plants sortiront de terre, je dirigerai les tiges dans différentes directions. J'ai hâte!
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Publié à : 01:03 PM | Commentaires (5)mai 25, 2006
L'ortie et les tomates
Çà pourrait être le titre d'une fable de La Fontaine. Ou d'un potage hyper vitaminé. C'est plutôt ce que je ferai dans le potager. Il y a des herbes que je CROIS être des orties. C'est pourquoi je ne proposerai pas de potage. Je suis trop incertaine pour en consommer.
Cependant, je suis assez sûre de moi pour essayer le truc qui suit. Lorsqu'on plante des tomates, on creuse un bon trou. Dans le fond, on dépose une ou deux poignées de feuilles d'orties ciselées. Prendre la précaution de se ganter, les orties pouvant causer de vives réactions cutanées. Le fils de Mijo peut en témoigner.
On recouvre de quelques centimètres de terre. On dépose le plant dessus. Il semble que le plant croîtra plus vite. C'est ce que faisaient les Anciens. Maintenant, on achète de l'engrais qui contient de l'azote, ce dont les orties sont bien pourvues.
Ne jetez pas vos orties, ou n'y poussez pas Mémé. Elles constituent un bon engrais, ou encore un pesticide redoutable lorsqu'on en fait du purin.
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mai 24, 2006
J'ai planté mes bettes à carde
Enfin, entre deux brins de pluie, j'ai réussi à mettre ces graines en terre.
Ce sont des bettes à carde Bright Lights, ou des blettes. Les cardes sont rouges, orange, jaunes et blanches.
Il y avait des cardes dans les jardins de la Nouvelle-France. Pas des Brights Lights, mais des cardes. Intéressant, n'est-ce pas?
Sur la petite enveloppe, on dit de planter à 2 cm dans le sol. J'ai pris un crayon, mesuré 2 cm et fais une marque. Je plantais le crayon dans la terre jusqu'au repère.
Elles poussent au soleil, ou à la mi-ombre. J'ai testé en semant sur un bout de terre orienté à l'Ouest, là où pousse aussi la lavande. Qui vivra verra.
Les graines sont assez grosses et se manipulent bien. Comme la terre est plutôt humide, je n'ai pas eu besoin d'arroser. J'ai hâte de voir les plantules sortir de terre. Je devrais en manger dans 60 jours ?!? J'ai hâte mais j'ai aussi des doutes, à cause de la température actuelle.
Bon jardinage.
Publié à : 03:19 PM | Commentaires (5)mai 19, 2006
Timidement, voici les lilas
Gracianne, je ferai comme toi. Je noterai l'évolution du jardin. Mardi, j'ai fait le tour des lilas et du muguet.
Le lilas Donald Wyman est timide. Il ébauche quelques fleurs dans les airs. Lui qui a souffert d'un manque d'eau l'été dernier, il est complètement remis. J'avais planté trois tiges de muguet à ses pieds. Il y en a cinq.
Le lilas meyeri Palibin promet de fleurir. Placé au coin nord de la maison, mais profitant du soleil de l'est, il aura plusieurs fleurs mais plus tard. À ses pieds, les deux tiges de muguet ont fait deux tiges. Elles ne sont pas totalement ouvertes.
Mon lilas Madame Lemoine a fait quelques grappes de fleurs blanches qui ouvrent doucement. Situé au coin nord - ouest de la maison, il profite du soleil d'après-midi. Le muguet a survécu sans se reproduire.
Mais qui a dit que le muguet est si envahissant? Je veux qu'il m'envahisse!
Publié à : 08:25 PM | Commentaires (10)Jardin de fines herbes
Avec toutes ces tomates, il faut des herbes pour assaisonner. Stephen y a pensé, bien entendu.
Compagnes essentielles de la cuisine estivale, j'avais un choix extraordinaire côté herbes. Dire que ma Mémé n'avait qu'une énorme talle de ciboulette, derrière le vieux prunier et aux côtés des groseilles. J'aimais aller croquer les tiges dont le goût m'étonnait toujours. J'aimais grimacer en les croquant. J'aimais par-dessus tout croquer les fleurs mauves qui finissaient par auréoler le gigantesque plant. De la ciboulette, j'en ai déjà planté. D'ailleurs, on retrouve de plus en plus de ciboulettte dans les plate-bandes. C'est une plante facile, qui finit par prendre de l'espace sans tout envahir. J'aime cette mode qui nous amène à faire tomber les conventions. Des fruits dans des salades de verdure, des plantes potagères dans les aménagements paysager. Çà me plaît bien.
Stephen offrait tant de basilic. Je ne savais pas lequel choisir. Très satisfaite de mon expérience de l'an dernier, le basilic a été très prolifique et celui qui s'est retrouvé dans mon panier avait tellement de goût, j'ai commandé plusieurs variétés, toujours en pensant aux salsas, salsas verde cruda, salades d'herbes que je ferai.
Alors, j'ai commandé du basilic italien, du basilic lime, du basilic citron et du basilic Dark Opal. Vous entendrez parler basilic en août. Stay tuned.
L'an dernier, j'ai planté de l'origan grec . Peu habitué aux hivers de glace sur sa terre natale, mon plant n'a pas survécu aux verglas répétés et aux redoux intempestifs que nous avons connus. C'est mon horticultrice préférée qui m'a expliqué la chose. Je dois donc le remplacer.
Parce que Marmie sort du boisé pour pique-niquer chez moi - je l'ai vu faire hier - elle a tout bouffé le persil que j'ai déjà planté. J'ai commandé du persil italien, dont le persil Gigante d'Italia. J'y ai goûté l'an dernier et il est divin. Il me reste de la broche à poules dans le garage. Aux grands maux, les grands moyens Marmie. Si tu n'obtempères pas, je parle à Bichonne et son Doux va venir régler mon problème. Kapich ma vieille?
Pour terminer, vous me connaissez, vous sentez bien qu'il manque quelque chose dans cette liste. Oui, il manque la roquette. J'en ai acheté et j'en planterai. Puisqu'à l'épicerie, je paie 3,49$ pour un sac de 200 g, autant en ajouter dans le potager. Marmie, tu trouveras que çà goûte pas mal fort, de l'arugula! Désolée ma vieille.
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mai 18, 2006
Ma commande de tomates
J'ai reçu un courriel de mon fermier de famille, Stephen de La ferme du Zéphyr. Il est temps de passer ma commande si je veux planter des tomates cet été. Pas seulement des tomates. Des poivrons, des piments, des aubergines et des fines herbes.
Je constate encore une fois l'incommensurable avantage à être membre d'une ferme biologique. Au lieu de courir partout à la recherche de plants de tomates plus particuliers, de perdre un temps fou, de brûler du pétrole ou de transformer ma salle à dîner en serre, je n'ai qu'à cocher un bon de commande. Stephen et son équipe a fait tout le travail pour moi. Je n'ai qu'à passer au point de chute le jour dit et à ramasser ma commande. De plus, je suis certaine que le mode de culture est sain. N'hésitez plus.
J'ai un grand potager. Mais là, va falloir ruser parce que j'ai commandé une foule de produits. Et je sais que les produits de Stephen, on peut s'y fier. Ils produiront beaucoup.
Voici ma liste d'épicerie.
La tomate Costoluto Genovese, une tomate italienne d'un rouge profond - je reste traditionnelle pour commencer. Ce plant du patrimoine pousse bien par temps chaud. Cependant, il produit encore beaucoup lorsque la température se rafraîchit. Parfait pour le type d'été qu'on nous promet et pour la saison fraîche qui arrive toujours trop tôt.
J'ai tellement apprécié les tomates noires. J'en veux chez moi. J'ai commandé un plant Black Plum qui produit de petites tomates. On le dit très prolifique.
Comme Michael Jackson, je pourrai chanter Black or White car j'ai aussi choisi un plant de tomate blanche originaire du Québec : la Beauté Blanche du Canada. J'imagine cette tomate dans un menu chromatique, en combinaison avec une aubergine blanche.
J'ai aussi commandé une variété de tomate pêche, la Wapsipinicon Peach. La peau de cette tomate a la texture de la peau d'une pêche. J'ai hâte d'en faire des salsas.
Je connaissais les tomates vertes, soit les rouges qui n'ont pas mûri et qu'on se dépêche à cueillir à la veille du premier gros gel de l'automne. Sans savoir qu'il existait des tomates vertes qui restent vertes une fois prêtes à manger. La Green Zebra sera aussi de mon potager. Je tenterai de recréer des beignets de tomates vertes, comme dans le film du même nom.
L'italienne Principe Borghese, une tomate à faire sécher, d'après Stephen. Un plant tellement productif qu'il faut prévoir un support. Ma déshydrateuse est prête et j'ai un énorme four. Pas peur.
J'ai choisi un plant de tomates cerises. Le Austin red Pear, qui produit en quantité, comme son nom l'indique, des tomates rouges piriformes.
Avec toutes ces tomates, il faut des assaisonnements. J'ai trouvé un piment Hot pepper lantern, un piment très fort, paraît-il. J'aime cultiver mes piments forts. Dans mon garde-manger, il en reste de l'été dernier. Ils n'ont pas perdu de leur capsaïcine. J'ai toujours autant de plaisir à les utiliser.
Avec toutes ces tomates, il faudra confire, sécher, empoter l'été. Avec le succès que j'ai eu avec mes tomates en conserve cet hiver, ce sera avec le plus grand des plaisirs.
Et dire que pendant que j'écris ces lignes, il pleut.
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Publié à : 02:52 PM | Commentaires (4)mai 17, 2006
Plate-bande de tulipes et tutti quanti
Anne, voici une photo d'ensemble de ma plate-bande avant. Comme je n'ai pas de grand angle, la photo ne rend pas vraiment justice à l'ensemble.
J'y vais. Au tout premier plan, les tulipes noires, qui ne sont pas encore ouvertes. Juste à côté, les tulipes pivoines roses et blanches.
Devant les tulipes, tout plein de pavots (papaver orientale). Ils ouvriront à la fin du mois. Derrière les tulipes, des taxus nana. Ils poussent lentement et ne requièrent pas de taille. Le paradis de la paresseuse.
Au centre, les délicieuses tulipes roses qui tirent doucement leur révérence. Le tronc noueux, c'est un hydrangée sur tige peegee. Il fleurira en juillet. Ses fleurs resteront sur tige durant tout l'hiver. Un baume sur nos plaies de glace.
À l'autre extrémité, des tulipes mauves très ordinaires. Au milieu, parmi les papaver orientale, une pivoine arbustive dont la caractéristique est de pousser len-te-ment. Croyez-moi sur parole. L'an dernier, elle n'a pas fleuri. Cette année, elle présente un bouton.
Derrière notre escargot, les tulipes pivoines rose foncé. Vraiment, ces tulipes sont mon coup de coeur du printemps. Prenez en note et ouvrez l'oeil cet automne. Ces tulipes égaient une plate-bande et font la joie des coccinelles. À preuve...
La nature est bien faite. Au pied de mon rosier Rosa rugosa, en ramassant les feuilles mortes qui s'y étaient accumulées, j'ai découvert tout plein de coccinelles. Hum, me direz-vous. J'ai aussi dit Hum! Puis j'ai pensé que ces bêtes à Bon Dieu ne sont pas si bêtes. Elles se nichent près du garde-manger. Les pucerons aiment les rosiers, les coccinelles aiment les pucerons. Et dire qu'on m'a recommandé de les tuer. T'en as trop! La nature est bien faite, je vous répète. Briser un écosystème, ce n'est jamais payant.
Je recevrai ma commande de plants de tomates et de fines herbes mercredi prochain. Je vous parlerai alors de mon potager qui prend forme lentement.
© Tarzile.com, 2006
mai 12, 2006
Tulipes dans tous leurs états
Çà m'a pris quinze ans pour comprendre et surtout, pour réussir. Quand on prépare une plate-bande, tous nous conseillent de planifier. Planifier. Choisir les végétaux pour que la floraison s'étale dans le temps. J'ai longtemps essayé sans vraiment réussir.
Cette année, je crois que l'éclosion de mes massifs de tulipes est assez bien organisée. J'ai pu compter sur des pépiniéristes qui offraient des bulbes dont l'éclosion se faisait à plusieurs moments. Les sachets l'indiquaient clairement. Çà facilite le planning.
Les délicieuses tulipes roses s'apprêtent à tirer leur révérence. Je les aime comme çà, caressant le tronc de l'hydrangée PG.
À côté, les tulipes pivoines ouvrent timidement leur corolle. Je découvre avec plaisir qu'elles sont rosées.
Un peu plus loin, voilà des tulipes en bouton. Traditionnelles, j'ai l'impression qu'elles seront plutôt rosé foncé. Oui, je suis organisée, mais j'ai disposé des étiquettes permettant d'identifier les bulbes. Rendez-vous dans quinze ans!
Le bal des tulipes se terminera par l'éclosion des tulipes noires. Tulipes fragiles s'il en est, j'ai ramassé quelques corolles qui ont séché avant de grandir. Je le vois bien. Les fleurs seront plus petites. Depuis 15 ans, c'est la première fois que j'en aurai autant, malgré les accidents. Ce qui me fait dire que si je veux des tulipes noires, faudrait en planter plus que requis. Qui vivra verra.
© Tarzile.com, 2006
mai 10, 2006
Quand nous jouions à la marelle...
... cerisier rose et pommier blanc. Dans mon cas, le cerisier est blanc et je n'ai pas de pommier.
Mais le bonheur de voir fleurir un cerisier que j'ai planté moi-même, difficile à exprimer. Y aura-t-il des cerises? Je ne sais pas. On verra bien. J'imagine que les oiseaux viendront pique-niquer chez moi sans vergogne.
Et la rhubarbe. Pourquoi cette espèce de fleur? Est-elle en train de monter en orgueil comme disait ma Grand-mère? Dois-je couper cet excroissance? Cette Clara, elle ne finira donc jamais de m'asticoter.
Bonne journée. Je vais acheter des fines herbes qui illumineront mon été et mon automne.
mai 04, 2006
Tulipes et pervenches au jardin
Enfin le soleil. Qui chatouille les tulipes. Je vous emmène voir ces fleurs qui illuminent nos parterres et enchantent les écureuils.
Tout d'abord, mes tulipes mauves, les plus hâtives.
Il y a mes tulipes roses. Plus longues que les mauves, elles s'enroulent autour de l'hydrangée. Leur corolle est plus grosse que celle des mauves. Elles ont ouvert ce matin. En regardant cette fleur, je pense à Martha Stewart qui racontait qu'elle avait choisi ses teintes de peinture à partir des éléments de la nature. Cette tulipe pourrait inspirer la peinture d'une chambre de jeune Puce.
Comme mes tulipes ne sont pas toutes ouvertes, j'ai zieuté chez ma voisine. Elle a de magnifiques tulipes blanches qui ne demandaient qu'à faire des stars d'elles-mêmes.
Il y a aussi les pervenches, les vinca, qui courent discrètement sous les lilas et entre les tulipes.
Je sais que vous le savez. Mais les tulipes sont des fleurs comestibles. Alors...
© Tarzile.com, 2006
mai 01, 2006
Bon Premier mai!
À défaut de pouvoir vous offrir des brins de muguet - les miens sont encore enfouis sous la terre - je vous offre des narcisses sauvages en direct de mon sous-bois.
Bon 1er mai!
© Tarzile.com, 2006
Publié à : 02:00 PM | Commentaires (10)avril 30, 2006
Festival des tulipes
Elles ont survécu à un automne trop chaud. Elles ont repoussé les écureuils trop gourmands. Elles ont résisté à un hiver pas assez froid. Elles ont étiré leurs bras en dépit des attaques de Marmie. Elles ont choisi ce dimanche pour lancer officiellement le festival des tulipes du Suroît.
Bon dimanche. Moi, je vais finir de nettoyer leur plate-bande.
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avril 28, 2006
Ma commande chez Solana
Lundi, mon Chéri m'a fait sa liste. Il veut semer des carottes, de la laitue, des concombres. Au début, j'étais sceptique. On peut choisir des carottes ordinaires. Ou bien, on peut choisir des carottes festives. Là, j'embarque.
Des carottes blanches, jaunes, mauves et rouges. J'ai aussi commandé des carottes nantaises, pour les papilles plus conservatrices. On nous conseille de les mettre en terre durant les 25 premiers jours de mai. Ma Mémé disait : Pas avant la fête de la Reine! Elle a certainement raison. Il fera 0°C cette nuit!
Il voulait des concombres? J'ai commandé des concombres arméniens. Pour la laitue, ce sera des bettes à carde Bright Lights.
Pour nous gâter, il y aura des citrouilles rouge vif d'Étampes. Savez-vous comment on appelle ces belles en anglais? Cinderella pumpkin. Çà veut tout dire, non?
Chez le grainetier Solana, le service a été impeccable. J'ai passé ma commande par Internet le 24 avril. Nous sommes le 28 et j'ai mes petits sacs de graines.
Ce week-end, il fera beau. J'en profiterai pour préparer le potager.
PS. Au sujet de ma marmotte, je voulais vous dire. Le poil de chat, çà ne fonctionne pas. J'en ai mis une bonne quantité hier. La coquine l'a sorti de son terrier! Aujourd'hui, je me suis enmalicée. J'ai jeté une trentaine de boules à mites dans son logis. On verra bien, Marmie.
© Tarzile.com, 2006
Publié à : 08:53 PM | Commentaires (9)avril 25, 2006
Une vivace automnale : la physalis franchetii
On l'appelle aussi lanterne chinoise. L'automne dernier, les chroniqueurs horticoles y référaient, en soulignant que les petites lanternes orangé auraient un super effet à Halloween. Sa zone de rusticité : 3. Parfait pour le Pôle Nord.
Seul petit hic. L'an dernier, alors que les journaux vantaient cette plante, elle était introuvable. Alors, cette année, je m'y prends tôt. Au printemps, je planterai deux plants. J'aime l'idée parce que j'ai beaucoup de fleurs printannières autour de la maison. Lorsque les dernières pivoines ont cessé de fleurir, lorsque les glaïeuls se seront rendormis, il n'y aura plus rien.
Cette année, j'aurai hâte de voir mes lanternes chinoises s'allumer alors que toutes les autres plantes seront compostées.
Dès que je mets la main sur mes plants, je vous donne des détails.
Photo tirée du site de Jardin Jasmin.
Publié à : 03:59 PM | Commentaires (16)avril 24, 2006
Marmie la marmotte récalcitrante construit sa maison chez moi
Marmie, la marmotte apprivoisée qui squatte chez moi ou chez mon voisin, selon son humeur, a choisi d'établir ses quartiers d'été sous l'escalier avant. Comment puis-je le savoir? Elle a creusé un immense trou. Aussi, je la soupçonne de grignoter les feuilles de certaines tulipes. STOP! Pourquoi pas les feuilles de rhubarbe? Çà aurait un effet calmant sur la demoiselle.
J'ai défait son terrier. Elle l'a reconstruit. Pense-t-elle avoir des petits bébés? Des bébés marmottes qui gambaderont partout chez moi? Au secours! J'ai placé des vire-vent devant mes tulipes. Elle me semble calmée, côté tulipes, en tout cas.
Son comportement de locataire revendicateur m'embête. Dire qu'elle n'est même pas foutue de me prédire la fin de l'hiver. À quoi peut-elle servir alors? Marmie, il y a un boisé en face de chez moi. Que fais-tu ici alors que la nature t'appelle.
J'ai quelques tours dans mon sac, mais si peu. Une copine me conseille de placer de la litière usagée dans son terrier. De ce répulsif, je ne manque pas. J'y vais de ce pas. Je verrai bien les résultats.
© Tarzile.com, 2006
avril 18, 2006
Si vous voulez planter des tomates du patrimoine
... et autres tomates délicieuses, il y a Gwynne Basen. Gwynne exploite l'entreprise Tomatoesetc. Gwynne présente une collection de plants du patrimoine, prêts à pousser dans votre jardin ou sur votre balcon. Si vous n'avez pas eu le courage de transformer votre salon en serre, elle vient à notre rescousse.
Je le sais. J'ai cultivé ces produits l'an dernier. Des plants si vivaces qu'ils tentaient de s'enraciner un peu partout. J'avais deux petits plants qui nous ont alimenté durant toute la saison.
Cette année, je remets çà. Cependant, Gwynne a des projets d'expansion. Elle construira une serre cet été. Donc, rien que des plants de tomate en 2006. Je pleure déjà mon piment d'Espelette et mon piment thaï. Et les plants de basilic qui ont fait ma joie durant tout l'été. Comme un malheur ne vient jamais seul, Gwynne ne prend plus de commandes individuelles. Boudera-t-elle la ferme aussi?
Je n'en sais rien mais ses plants seront en vente dès la mi-mai à la Coop La Maison Verte dans Notre-Dame-de-Grâce. Les responsables de la Coop pourront répondre à nos questions.
Parmi les variétés intéressantes, il y a la Principe Borghese, une tomate italienne du patrimoine qu'on ne retrouve pas sur les marchés publics. La Red Zebra, dont la peau rouge foncé est zébrée d'or. La Peach Yellow - Bichonne y a goûté l'an dernier et ce fut le coup de foudre - dont la peau a la texture velue de la pêche. La Green Zebra, une révélation. Un fruit jaune-or zébré avec des rayures vert foncé. Imaginez-là dans vos salades, dans un sandwich, dans une tarte...
Gwynne offre aussi plusieurs variétés de tomates cerises. Les Yellow Pear sont exquises.
La mi-mai, c'est dans quelques semaines à peine. Il faudra patienter jusque-là. Voici les coordonnées de la Coop La Maison Verte.
Coop La Maison Verte
5785, rue Sherbrooke ouest (coin Melrose)
Montréal (Québec) H4A 1X2
(514) 489-8000
PS. J'ai lu que l'adjonction de feuilles d'orties à la terre dans laquelle pousseront les plants de tomates fait des merveilles. Si mes orties peuvent pousser d'ici la mi-mai, je ferai le test. Comme quoi les anciens tiraient le meilleur parti possible de tout ce qu'ils avaient sous la main, même les mauvaises herbes.
avril 08, 2006
Le jardin se réveille
Durant tout l'hiver, je me suis demandé comment allait mon jardin. Mes plantes nouvellement plantées allaient-elles résister aux verglas, aux pluies, aux bourrasques, à la neige.
Le printemps arrivé, je n'avais qu'une envie, aller voir de plus près ce qui se passait.
Ce midi, j'ai gratouillé dans les feuilles mortes pour voir ce qui se passait sous la doudoune d'hiver.
Les tulipes, plantées avec le plus grand soin l'automne dernier, ont commencé à se montrer le bout du nez.
Le pavot fait ses feuilles depuis peu. Je trouve çà très prometteur.
Le cerisier, qui a eu de la difficulté à s'enraciner, fait des bourgeons. Va falloir creuser pour en avoir le coeur net.
Clara, ma rhubarbe rébarbative, poussait sous son couvert de feuilles. Je souhaite faire des muffins à la rhubarbe, cette année. As-tu compris le message, Clara?
Les roses trémières font du feuillage. Déjà, les insectes ravageurs ont commencé leur entreprise de destruction. Si les trémières ne fleurissent pas cette année, c'est qu'il n'y a pas assez de soleil à cet endroit-là.
Les pivoines, que j'ai planté en mai dernier, sortent de terre. Aurai-je plus de 5 fleurs cette année?
Voilà. J'ai fait une courte visite aux lilas qui sont encore endormis. Les muguets ne pointent rien du tout. C'est à suivre, tout çà.
octobre 30, 2005
Les bulbes de tulipes sont en terre, enfin!
Ce week-end, j'ai pu compter sur deux alliés importants. Mon Chéri a bien voulu creuser la terre de la plate-bande pour que je puisse faire mes plantations. Et la température était magnifique.
Depuis le temps que je regardais mes bulbes dans leur étagère, j'ai enfin mis mes plans à exécution.
J'ai mis en terre trois plants d'Iris Siberica. Comme chez Martha Stewart. Le nom est assez évocateur de la robustesse de plant. Ce ne sont pas les magnifiques iris du jardin de Claude Monet à Giverny. Ces derniers ne poussent pas ici. J'ai essayé. Après une longue lutte et une tonne de fongicide, j'ai compris que Giverny, ce n'est pas le Québec.
J'ai mis en terre mes nombreux bulbes de tulipes. J'ai fait des massifs de fleurs de la même couleur. J'ai dispersé les massifs entre les plantes déjà installées. J'ai utilisé le fertilisateur Myke, un substitut à la poudre d'os laquelle attire les écureuils. J'ai recouvert d'un peu de terre, disons 6 cm.
J'ai aussi installé de la broche à poule sur la terre. Je l'ai fixée dans le sol avec des pinces en métal puis j'ai finalement recouvert avec de la terre.
Contre les écureuils, j'ai une autre arme secrète : Muse! Elle est très féroce. À propos de Muse. Lorsqu'elle ne chasse pas l'écureuil, elle devient contremaîtresse de chantier. Avec ses yeux extraordinaires, elle é