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décembre 06, 2008
Un autre ratage - faut-il comprendre les signes du destin
Une amie m'a écrit hier pour me faire part d'un ratage. Je ne pouvais pas l'aider. Tout ce que je pouvais faire, c'était de lui offrir ma compassion.
Ce matin, clouée à la maison par une vilaine sciatique qui m'empêche de m,'asseoir, de bouger, de marcher, je repensais à notre voyage à New York.
Au départ de Montréal, nous avons préféré nous arrêter aux États-Unis pour prendre le petit-déjeuner, question de passer la douane et de ne pas rester coincés dans la circulation du matin. Nous étions convaincus qu'il y aurait des bagels BLT, un petit-déjeuner qu'offre Mcdonald's au Canada et qui est très satisfaisant.
Les moeurs au Sud de la frontière sont très différentes. Pas de bagels, seulement des oeufs McMuffins. Sans goût mais très très lourds sur l'estomac. Notre Puce s'est laissée tenter par des biscuits. Ils étaient, comment dire, mémorables.
Ce matin, lorsque ma jambe a décidé de bouger sans me faire trop souffrir, je me suis dit que je devais tenter de faire des biscuits ici.
J'ai choisi une recette provenant d'un Bed & Breakfast américain.
Je ne vous la donne pas, il y a des limites à diffuser des grossièretés. Je vous dis seulement que c'était immonde et que je ne suis pas faite pour les biscuits. Même lorsqu'ils contiennent des bleuets et qu'on suggère de les servir avec du lemon curd.
Maintenant, pourquoi tant de ratages alors que je veux innover, faire autre chose? Devrais-je rester dans ma zone de confort ? Je ne sais pas mais le brunch de Noël sera très traditionnel.
Commentaires
J'espère que tes maux de fin d'automne disparaîtront bientôt (sans pour autant que nous franchissions le cap vers l'hiver). Moi aussi, je découvre des parties de mon corps que j'aimerais autant oublier. Les biscuits américains... les Anglosaxons ont une manière de cuisiner qui est bien différente de la nôtre... elle demande à être apprivoisée, mais elle apporte des satisfactions aussi... Les zones de confort sont intéressantes quand il y a du monde. On peut profiter de leur belle présence. Prompt rétablissement!
Publié par : Louise le décembre 6, 2008 03:03 PM
J'espère que tes maux de fin d'automne disparaîtront bientôt (sans pour autant que nous franchissions le cap vers l'hiver). Moi aussi, je découvre des parties de mon corps que j'aimerais autant oublier. Les biscuits américains... les Anglosaxons ont une manière de cuisiner qui est bien différente de la nôtre... elle demande à être apprivoisée, mais elle apporte des satisfactions aussi... Les zones de confort sont intéressantes quand il y a du monde. On peut profiter de leur belle présence. Prompt rétablissement!
Publié par : Louise le décembre 6, 2008 05:12 PM
Dommage... grâce aux ratages on apprend!
Bises,
Rosa
Publié par : Rosa le décembre 7, 2008 05:29 AM
Louise, je te remercie beaucoup pour tes bons mots. Pour les Américains, tu as tellement raison.
Publié par : Tarzile le décembre 7, 2008 09:33 AM
Rosa, merci de m'encourager!
Publié par : Tarzile le décembre 7, 2008 09:34 AM
Je découvre seulement maintenant tes douloureux problèmes de santé !
Dommage que le sirop Typhon de la (vieille) chanson de Richard Anthony n'existe pas..hop ! une petite cuillerée et zouh ! c'est reparti !
Nous voilà arrivées à des âges, chère Tarzile, où l'on sait que l'on est vivant parce qu'on a mal quelque part..
En tout cas, ton ratage ne me donne pas envie de goûter ces biscuits américains !
Je te souhaite de retrouver bien vite ta belle santé !
Bisous
Publié par : Marylène le décembre 10, 2008 02:04 PM
Tu escuseras mon retard mais des contraintes m'obligent aussi à prendre congé des blogues. J'espère que ton sciatique ne se fait plus sentir et que ton rhume t'a quittée pour de bon.
Pour en venir à ton "ratage", dis-toi que tu n'es pas la seule. Il y a des semaines où tout ce que j'entreprends semble me faire des grimaces. Mais ce n'est pas toujours de notre faute; on dirait que certaines personnes font exprès pour oublier certains ingrédients ou certaines explications essentielles. Bof.., faut pas s'en faire!
On a tous les deux un commencement de rhume, on va être beaux à Noël!
Publié par : Miss Diane le décembre 19, 2008 02:07 PM
