Tarzile.com

haaaa...un nouveau produit!!!!Chouette, c'est tellement agréable à essayer!!!

Belle suggestion!

Ah!
Je ne connaissais pas ce produit, j'en avais entendu parler, mais j'en ai encore jamais vu.
:)

J'ai chez moi de la vanille dite «pulvérisée» que des amis m'ont rapportée de Tahiti, mais je l'utilise peu, car je trouve que les cristaux sont trop durs sous la dent (ils sont plus gros que de la poudre, mais moins que de la fleur de sel, pour te donner une idée). Je suis curieuse... est-ce que ta tienne de vanille est en poudre fine ou en cristaux?

La poudre de vanille existe aussi ici, mais elle est plus difficile à trouver que les gousses.
Bonne soirée.

Cool ! J'ai déjà acheté un truc semblable il y a 2 ans aux Petits plaisirs d'Andrea, mais ils n'étaient plus capables d'en avoir !

Il m'en faut... Je vais essayer d'en trouver à quelque part. Au fait, si quelqu'un connait une place à Montréal, faites-moi signe.

Merci.

En GUYANE ,j'ai pas vu.....

C'est merveilleux ! Je connaissais seulement la petite poudre que l'on met sur les cafés dans les bistros (Starbuck par exemple) et qui n'est pas fâmeuse !

J'en ai de la délicieuse et très parfumée en direct de valrhona ! pour certains usages c'est bien pratique !

Je vois que tu connais le homard légèrement vanillé, un délice! Lorsque je parle de çà en Bretagne, on me regarde comme si on allait me noyer! Je pratique en faisant infuser les grains dans un peu de beurre fondu, mais cette poudre doit être bien pratique. Une alternative bien sympa, la fève de tonka rapée, fameux aussi!

Martine, c'est une poudre très fine. Elle n'a rien des cristaux. À cause de la structure même de la gousse, il y a un peu de fibres çà etlà. Mais l'ensemble est aussi fin que du sel de table, peut-être plus fin encore. C'est une véritable poudre.

Colette, toi tu as accès à la vanille en gousses, non?

Cammu, il semble que ce soit plus facile d'en trouver en région qu'à Montréal. Imagine ta chance!

T.

Ah oui Tarzile j'en ai moi aussi, on m'a offert cela il y apu de temps et je n ai pas encore essayé mais je vais m y mettre...

Gros bisous

Tarzile, avec ta poudre, fais du sel à la vanille ! On en reparle....

C'est bien pratique en effet et la qualité de Quai Sud est très honorable.
Il m'arive de broyer une gousse dans mon blender pour parfumer un plat salé, parfois aussi avec du sel, parfois avec un peu de farine de maïs...

j'aime mieux le temps que je suis ici profiter des vraies gousses de vanille des antilles et du vanillon de guyane. Dans un ailleurs, qui sait ??

la vanille!!
quel amour…

à tester avec urgence cette nouvelle forme…

merci tarzile

J'ai utilisé cette poudre au cours sur les macarons de chez Lenôtre .....J'en ai trouvé au supermarché mais il n'y en a pas beaucoup !!!!!(7 g ).....
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette

je n'ai pas osé acheté, en pensant que les saveurs devaient partir trop vite, ce n'est pas le cas, visiblement

Quelle bonne idée, cela doit être très pratique... et c'est tellement bon la vanille mmhhhh

Amitiés
Claude

Encore moi la néophyte. Je suis en train de remplir mes armoires de nouveaux produits que j'utilise dans vos recettes Madame Tarzile. Je pense que les passions de Manon sont très heureuse que je sois tombée sur votre site... Questions : 1er - La gousse avant de la réduire en poudre, il faut bien sûr la faire sécher. On le fait au four ? où on l'abandonne dans une armoire ? 2ième - Pour la broyer très finement, on utilise quel instrument préférablement ? je risque fort d'utiliser la section commentaires pour poser des questions que bien d'entre vous trouverez de base... mais je me dis qu'en mettant un peu ma fierté de côté, cela pourra servir aux autres néophytes :-) salutations